无法抵挡吃播的诱惑！昨晚半夜被香喷喷的麻辣香锅馋得睡不着，一早起来就直奔菜市场准备食材，亲自动手做上一锅。在家做麻辣香锅最大的好处在于，可以根据自己的喜好添加各种菜品，而且实惠又美味。
食材清单
- 肉类：根据个人喜好
- 蔬菜：根据个人喜好
- 香料：
- 花椒：20粒
- 八角：适量
- 姜片：3片
- 葱段：5个
- 蒜：5瓣
- 干辣椒：6个
- 调味料：
- 豆瓣酱：3勺
- 火锅底料：适量
- 五香粉：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将准备好的所有食材清洗干净。
2. 焯水：蔬菜和丸子分别焯水。青菜煮3-4分钟至7-8成熟，丸子浮上水面即可。
3. 煎制：肉类和海鲜煎至两面金黄，土豆片过油后煎炸更美味。
