江西上饶物产丰饶,现将上饶十大名产罗列如下,供君参考:
第一名:婺源绿茶
婺源绿茶世称"婺绿",产自江西婺源县。此地坐落于赣东北山区,被怀玉山脉与黄山山脉所环抱,地势险要,山清水秀。得天独厚的地理环境造就肥沃土壤、温和气候、充沛雨水和漫漫云雾,为茶树生长提供绝佳条件。广袤的山野茶丛,家家户户飘香四溢,使婺源成为中国著名的产茶区之一。婺源绿茶以其鲜嫩滋味、清幽香气和嫩绿色泽享誉四方。无论泡饮品鉴,或调味佐餐,婺源绿茶都能带给你愉悦享受。细细品茗婺源绿茶,可领略大自然馈赠与茶文化韵味。
第二名:贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕乃江西汉族糕点之精华,早在清乾隆年间就名震一方。距今已有1200多年的历史。因其形状酷似灯芯,且富含油脂,能被点燃,故得此名。贵溪灯芯糕选用优质长粒晚糯米,配以纯正麻油和白细蔗糖精制而成,再加入高级香料,经过精妙工艺制作。其口感松软香甜,外形金黄诱人,内里饱满细腻。此款糕点不仅美味可口,且营养丰富,或佐餐享用,或伴茶品味,皆能带给你不同凡响的味蕾体验。品尝贵溪灯芯糕,你能感受到江西传统糕点非凡魅力和历史文化积淀。
第三名:万年贡米
万年贡米乃一极品大米,颗粒饱满,体细修长,色泽宛若玉石般晶莹夺目。用万年贡米熬制的米饭软糯可口,不腻不粘,香气浓郁扑鼻。无论煮饭或炒菜,都能展现其独特风味。其米粒大小均匀,细腻修长,表面光洁亮丽,咀嚼起来软糯香甜,颗颗分明,毫不粘连。目前市面上已有贡香米1、2、3号,贡丝米1、2号,珍珠贡米等十余个品种,每种均有其独特口感和色泽。
第四名:上饶蜂蜜
上饶蜂蜜乃纯正天然的蜂产品,以其非凡品质和无污染的特质,也被称作土蜂蜜。主要产于江西省上饶县南部的武夷山北麓地区,当地蜜源植物种类繁多,造就了上饶蜂蜜的高贵品质。其颜色呈黄色、褐色、白色或青色,视蜜源植物不同而异,无论何种色泽,上饶蜂蜜的口感都极其细腻,甜香浓郁,稠度较高。它可以作为天然甜味调料,用于烹饪、烘焙或直接食用。
第五名:铅山河红茶
铅山河红茶产自江西省铅山县,该地拥有悠久的制茶历史,早于宋朝就曾成为贡品。铅山河红茶乃国内最著名的红茶之一,享有"茶中皇后"的赞誉。其外形金毫显露,条索紧致均匀,表面透着乌润光泽。冲泡后茶香扑鼻,汤色嫣红透亮,甜香悠长绵远。味道醇厚回甘,入口茶香浓郁,齿颊留香,回味悠长,令人心旷神怡。
上饶市拥有悠久的油茶种植历史,在全国六大油茶示范县中独领风骚。境内油茶林面积广阔,覆盖范围达76.5万亩。2001年,上饶市获国家林业局颁发“中国油茶之乡”称号。该市恩泉油脂农民专业合作社已登记为“上饶山茶油”农产品地理标志,旨在保护和推广这一特色农产品。
第8名:豆豉果
豆豉果是上饶的一道特色小吃,以豆豉为原材料,加工而成。它散发着浓郁的香味,令人回味无穷。豆豉果有辣与不辣两种口味可选。制作豆豉果的过程十分讲究。首先将豆豉腌制发酵,使其香气更为醇厚。然后将豆豉与其他配料混合,再经过烘烤或油炸。由此制成的豆豉果外酥内嫩,口感饱满。
第9名:德兴覆盆子
德兴覆盆子产于江西省德兴市,得益于特殊的地理条件,其品质独具一格。德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子酮含量最高。通过规范种植,德兴掌叶覆盆子的苗木和根蘖能力强,具有较强的病虫害抵抗力。种子发芽率高,果实硕大饱满,品种纯正。掌叶覆盆子果实多汁香甜,口感上乘,品质卓越。
第10名:大鄣山茶
大鄣山茶产于江西婺源,是一种极具历史底蕴的绿茶。历史上,它曾远销欧美,新中国成立后一直作为中国绿茶的代表出口海外。上世纪90年代初,绿茶外销市场萎缩,婺绿茶逐渐退出国际市场。近年来,大鄣山茶却异军突起。这归功于它充分利用了当地的生态优势,及时顺应国内外对有机食品、绿色食品、无公害食品的需求。大鄣山茶的崛起不仅是婺源茶业发展的转折点,也折射出观念更新和生产方式变革对产业发展的重要性。
江西上饶特产丰富多样。无论是水果、茶叶、肉类还是农副产品,都以品质优良、风味独特而闻名。通过支持和品鉴上饶特产,我们不仅能够享受美味,更能领略这个地方的地域特色和丰富的物产资源。无论是作为食材还是礼品,江西上饶的特产都是值得珍视和推广的宝贵财富。