蒙古族是一个拥有深厚历史和广泛地域分布的民族。尽管各个地区的风俗略有差异，但作为整体，蒙古族有着共同的基本文化特征，最突出的就是他们的热情好客。
探寻蒙古族的风俗习惯，让我们从以下几个方面了解：
礼仪习俗
蒙古族对来访者，无论相识与否，都以热情的问候“他赛音百努”（安好）迎客。主人双手在前胸交握，低头示意，请客人进入蒙古包。全家人团坐，亲切问候，就如同自家亲人。
待客时，在享用奶茶后，慷慨的主人会将香浓的黄油、柔滑的奶皮、醇厚的奶酒、酥脆的果子和炒米、奶茶、奶酪，以及别具草原风味的“手扒肉”统统端上，热情地招呼客人尽情享用。
若主人对客人礼遇有加，便会将装有奶茶或奶酒的壶，放置在哈达上敬上，甚至高歌一曲，以表欢迎和友善。客人畅饮，主人更是喜悦。
在隆重的宴会或祭祀活动中，蒙古族会举行羊席宴，称为“乌查”或“秀斯”。当客人告辞之时，往往全家出动相送，指引道路，并反复叮嘱“白乙日太！”（顺利相见），“阿木日、赛音、雅巴！”（一路平安）。
献哈达
哈达一词源自藏语，在迎送、馈赠、祭祀、拜年或喜庆时使用，以表达尊敬和祝福。这种习俗由来已久，据《马可·波罗游记》记载，蒙古族“节日时互相赠送金银玉石等物，并以白绸相缠”。
递鼻
递鼻是蒙古族古老的习俗，在蒙古包中作客，好客的主人通常会拿出一个精巧的鼻烟壶，敬给客人取用。递鼻也有讲究：同辈间用右手递壶互换，或双手稍举鞠躬互递，取少许鼻烟抹在鼻孔上，闻嗅后互换。
长辈和晚辈递鼻时，晚辈微微欠身，用右手递壶，长辈双手接过，各取鼻烟后互换。
蒙古族还有一些特别的习俗需要遵守，如：到牧民间作客，应轻骑慢行，免惊扰牲畜；进入蒙古包前，须将马鞭和马棒放在门外；作客时，主人奉上奶茶，应欠身双手接取；蒙古包西北角为供佛处，睡觉时脚不能冲向该方向；避免用烟袋或手指指人头；不得用脚踩踢锅灶，不可在火上烤脚。
岁时习俗
蒙古族最重要的节日是过年，通常从腊月十五开始准备。腊月二十三为小年，全家人或亲友欢聚一堂，送火神。
腊月三十至正月初五，是过年的欢乐时光。除夕夜幕降临，家族成员齐聚在家中长者处，举行团圆宴会，通宵守岁。宴会上备有三锅菜肴：奶茶锅、羊背锅和肉汤饭食锅，并演唱至少三首庆祝歌曲。
初一，开始拜年，首先祭天。家庭中留少数老年人或妇女，其余人身着盛装，携带奶茶和奶食品，上山祭祀供奉在雪堆成的敖包上，叩头祈求风调雨顺，人畜平安。
祭祀结束后，进行家庭拜年。晚辈向长辈问安叩拜，长辈则赐予祝福、哈达或金钱。家庭拜年结束后，人们首先前往家中长者处拜年，献上颂词和歌曲，歌手可获得哈达和奶食品作为赏赐。
<img image_type="1" img_height="368" img_width="550" mime_type="image/jpeg" src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/153605 蒙古族服饰
靴子：
蒙古靴分为马靴和蒙古靴两种，马靴又分为棉靴和单马靴。均采用牛皮制作，通常为黑色，个别也有紫色。马靴挺拔俊秀，年轻人偏爱穿着。蒙古靴（香牛皮靴）通常具有尖翘向上的靴稍，靴帮饰有压花纹或图案，内里或衬皮或衬毡，靴身宽大，可套棉袜或毡袜。
袍子：
蒙古族的男女老少皆喜爱穿长袍，袍子宽大，袖长过手。下端左右一般不分岔，领子较高，纽扣位于右侧。袍子的领口、袖口、边沿常缀有美观的边饰，袍子的颜色因地、因人、因季而异。
腰带：
蒙古袍子必备的配饰品，材质有布料和绸缎，长度可达五米，颜色与袍子相协调。
首饰：
日常生活中，牧区妇女一般不佩戴帽子，而是用红、绿等颜色的长绸子包头。男子夏季多戴鸭舌帽，冬季多戴羊皮或狐皮帽，样式为尖顶大耳或草原式斗笠帽。蒙古族妇女在逢年过节或喜庆宴会等场合佩戴首饰装饰头部。首饰种类丰富，材料因贫富而异，较讲究的通常采用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。
蒙古族饮食
蒙古族的饮食主要分为三个类别：肉食、奶食和粮食。一日三餐中，有两顿为稀释食物，一顿为干食。早晨和中午通常饮用奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上则是氽羊肉下面条或吃包子。
肉食：
牛肉和羊肉是蒙古族最常见的也是最喜爱的食物。尤以羊肉的“手扒肉”为甚，羊肉的烹饪方式多样。常见的且享有盛誉的“手扒肉”、“全羊”，也称为“羊背子”。
饮料：
主要有三种：
奶茶：又称蒙古茶，是蒙古民族最喜爱的饮料，一日三餐必饮；
酸奶：包括发酵后的马奶“其格”和发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”，具有解热止渴、营养丰富的功效；
奶酒：又称蒙古酒，将发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后酿成的透明醇香饮料。
奶食：
蒙古语称为“查干伊德”，意为纯洁吉祥。奶食品主要有六种：白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。
其格：
其格，又称酸马奶（通称马奶酒），是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。那达慕大会上，总有饮用其格之习俗，以庆祝畜牧生产的丰收和吉祥如意。据《马可·波罗游记》记载，忽必烈在皇宴会上曾将其格、驼奶等饮料盛在金碗中款待客人。
蒙古酒：
蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一，从牛奶中提炼而成，故称“牛奶酒”。蒙古酒醇厚绵香，无色透明，少饮可延年益寿、活血补气，男女老幼皆可饮用。蒙古族人制作“牛奶酒”的历史悠久，据史书载，蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒，增添喜日气氛。1271年忽必烈定国号为元，蒙古酒尤为盛产。时过700多年，生产蒙古酒的原始工艺至今仍未改变。
蒙古族居住
蒙古包：
蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶，通常用一层或两层羊毛毡覆盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼，“包”满语意为“家”“屋”。古时称作“穹庐”“毡包”。
蒙古包分为两种。一种为牧区夏季使用的移转式蒙古包，一种为冬营地使用的半固定式蒙古包。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。
蒙古包在大雪中阻力小，不积雪，下雨时包顶不存水。包的门方长而小且连地面，寒气不易侵入。包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连接而成，用时拉开便成圆形的蒙古包墙，搬迁时折叠成块，可用来作为勒勒车的车板。包的顶端有一个天窗，供通烟、通气和采光。
蒙古族生产风俗
马：
马是牧民不可或缺的交通工具，放牧、探亲访友、出外办事都需要乘马。马的体质健壮结实，且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。日行距离可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。
勒勒车：
也称“大样车”，这种车的轮子较高，直径最长的可达一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木制作而成，车辕较长，除车身外一般相当于车身的一半长度。勒勒车可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适用于草原、沙漠等地域。
库房车：
车体上放置一个长方形木制柜子，柜子有盖有门，柜外用铁皮包封或围生牛皮，可防风、防水、防潮。柜内可储藏粮食、肉食等生活用品。
拉水车：
车上固定一个大木桶或铁制桶，用来拉取饮用水，平时蓄水用。
骆驼：
是沙漠地区的主要交通工具，特别是在冬季，牧民放牧prefer骑骆驼，骑乘较暖，忍苦耐劳，几天不喂草、不饮水也能忍耐，冬季行路、搬运主要依靠骆驼。在沙漠中，常常可见成群结队的骆驼，在广袤的沙地上鱼贯而行，因此骆驼被人称为“沙漠之舟”。
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喜结连理
蒙古族在婚礼前夕，新郎将身着华服，肩披彩带，头戴红纓圆帽，脚蹬高筒皮靴，腰挎弓箭。伴郎与宾客齐聚一堂，身着盛装，共乘骏马，载着彩车与丰厚礼品，浩浩荡荡前往迎娶新娘。
婚队抵达女家后，绕蒙古包一周示尊，敬献吉祥的“碰门羊”。新郎与伴郎随后下马，手持哈达和美酒，向新娘父母及亲属敬酒拜礼。礼成入席，设筵款待。夜间，羊五叉宴席摆开，并举行古朴的求婚问礼仪式。
翌日清晨，新娘在叔父或姑夫的护送下登上彩车。新郎骑马环绕彩车三圈，尔后，新郎与新娘的送亲队伍一同踏上归程，寓意着两族亲缘的缔结。