饮食清淡的标准是什么，

清淡饮食之谜
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近期，大量患者因病就医，医生通常建议“清淡饮食”，尤其对于高血脂、肥胖以及有心脑血管疾患的人群，日常饮食务必遵循清淡饮食的原则。
清淡饮食：不止是口味
真正的清淡饮食不仅意味着口味清淡，许多人并不知道清淡饮食的具体原则。
清淡饮食的 5 大原则
在此，分享清淡饮食的 5 大原则，特别是对家中老人或体质较弱的人尤为重要。其中的最后一个原则尤其容易被忽视。
1. 食用油控制在 25 克以内
约等于两勺。
2. 每日盐摄入量少于 5 克
包括盐、味精、鸡精等增鲜调味料。
3. 糖摄入量少于 25 克
约等于两勺。
4. 避免肥肉
肥肉脂肪含量高，易对心脑血管健康产生不良影响。
5. 蒸、煮、炖、清炖、清蒸或快炒
首选这些烹饪方式，最大程度保留食物原味和营养素。
作者简介：
儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅长结合医学与现代营养知识，专注于母婴营养健康领域，指导科学育儿。