百香果怎么吃好吃，

百香果食之有方，舌尖上的清香之旅
百香果，产自热带和亚热带的芳香水果，其果瓤饱含令人心旷神怡的清香，即使酸涩，也别有一番风味。今天，我们将教你三步骤学会享用百香果，用它的酸甜点亮你的味蕾！
柠檬百香果凤爪
这款爽口凉菜完美结合了百香果的清香和酸味，为凤爪增添一丝别致的风味。
做法：
1. 将 750 克鸡爪对半切开，加入姜片和料酒，冷水下锅。
2. 大火烧开，转小火煮熟。
3. 将煮熟的鸡爪捞出，用冰水冲洗沥干。
4. 在碗中混合 1 个柠檬切片、2 个百香果、适量小米椒、大蒜和生姜。
5. 加入 150 毫升生抽、100 毫升香醋、料酒、盐、耗油。
6. 再加入适量细砂糖。
7. 将酱汁倒入鸡爪，搅拌均匀，冷藏 4 小时或以上。
美食秘诀：
煮凤爪时小心防止噗锅。
冷水冲洗和冷藏鸡爪可以使口感更 Q 弹，不可省掉。
根据个人口味调整调料的用量，以达到酸甜咸鲜的最佳平衡。
搭配洋葱和香菜可以进一步提升风味。
剩余的酱汁可以用来浸泡干豆腐丝，别有一番滋味。
百乐食法征集
百香果的美味并不限于此，欢迎大家分享你们喜爱的百香果食法，让我们共同探索这款果中珍品的无限可能。