在家做美食，分享家常的味道
一日三餐，精心烹制自己喜欢的美食，与您分享家的味道。
炎炎夏日，食欲不振，煮碗汤水，清热祛湿，开胃润肠，有益身体健康。
丝瓜，是夏季的当季蔬菜，也是药食同源的食物。丝瓜瘦肉汤，营养丰富，鲜美开胃，是炎夏的不错选择。
食材：
- 嫩丝瓜 2 个
- 猪瘦肉 150 克
- 小香葱、姜、淀粉、生抽、盐、鸡精、食用油
做法：
1. 猪肉洗净，切薄片，放入碗中，加入少许生抽、淀粉抓匀，腌制一会。
2. 丝瓜去皮洗净，切片。
3. 热锅放油，放入葱姜末煸香，放入丝瓜，翻炒入味，加入适量的水，大火煮沸。
4. 将肉片用筷子滑散，放入锅中，煮 3 分钟左右直至肉片变色煮熟，加入盐、鸡精、芝麻油调味，关火，撒上葱花即可。
一道爽口清淡的丝瓜瘦肉汤就做好了，试试看，既简单又美味。