盐水煮虾是一道简单易做的菜肴，但要制作出美味可口的虾，还需要掌握一些诀窍。以下分享我的盐水虾制作方法，供热爱烹饪的朋友们参考。
食材：
- 冰冻虾 16只
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 水 水1升
步骤：
- 准备好：准备好16只冰冻虾。
- 煮沸：将清水烧开。
- 加入：将虾、料酒和盐放入沸水中（注意：一定要在开水中煮虾）。
- 慢煮：转中小火慢煮，直到虾变色并卷曲（注意：小火慢煮可以保证虾肉鲜嫩）。
- 沥水：将虾捞入盆中沥水（这样煮出来的虾色泽鲜亮，口感Q弹）。
- 剥壳：剥好虾壳即可食用，无需额外调味料。
烹饪美味佳肴需要技巧和窍门，每一份食谱都凝聚着我的经验。