炒冬瓜的做法

阶段 1：准备酱汁

• 将生抽、蚝油、糖和盐倒入碗中。
• 充分搅拌均匀。

阶段 2：准备冬瓜

• 将冬瓜切成约一指宽的条状。

阶段 3：炒制冬瓜

• 加热锅底，加入适量油。
• 倒入冬瓜，炒至略呈微黄色。

阶段 4：添加酱汁

• 将准备好的酱汁倒入锅中。

阶段 5：焖煮

• 大火煮沸后，转中火焖煮 1 分钟，或直至冬瓜变软入味。

完成：