花椒鱼的做法

欢迎品味香嫩可口的花椒鱼
花椒鱼不仅味道鲜美，更是川味麻辣料理的代表。使用清香的青花椒调味，带出鱼肉的鲜嫩，让您一口入魂，唇齿留香。
操作指南
若无法取得新鲜青花椒，可于市售超市选购现成的青花椒调味包取代。本食谱中还添加了酸菜，让鱼肉多了酸爽滋味，值得一试！

烹饪小贴士
- 若偏好辛辣口味，可加入泡椒和酸菜一同烹煮。
- 干辣椒可于最后步骤中，加入热油慢火爆香。