营养丰富的鳕鱼粥，宝宝辅食好选择
鳕鱼粥是一种兼具营养和美味的辅食，它富含以下食材的营养价值：
- 小白菜：十字花科蔬菜，富含矿物质和维生素，特别是钙质，是预防维生素D缺乏的佳品。
- 鳕鱼：低脂高蛋白鱼类，肉质细腻鲜嫩，适合婴幼儿食用，富含EPA等不饱和脂肪酸，可促进大脑发育。
- 山药：绵软细嫩，具有养生保健功效，富含蛋白质、淀粉酶，能补脾养胃，润肺生津，是宝宝辅食的绝佳食材。
食材清单：
- 大米 20g
- 柠檬 2片
- 山药 10g
- 小白菜 10g
- 鳕鱼 10g
制作步骤：
1. 准备好所有食材。
2. 将大米淘洗干净，浸泡30分钟。
3. 在养生壶中加入大米和200ml水，熬煮2.5小时。
4. 山药浸泡2分钟，清洗干净，放入蒸篮中蒸煮20分钟。
5. 小白菜去茎留叶，清洗干净，浸泡贝壳粉10分钟去除农药残留。
6. 将小白菜焯熟，捞出。
7. 鳕鱼切片，加入柠檬片腌制10分钟。
8. 将鳕鱼放入另一侧蒸篮中蒸煮10分钟。
9. 将焯熟的小白菜、蒸熟的鳕鱼、山药放入搅拌杯中，根据宝宝的喜好添加水，打碎至适合食用。
10. 营养丰富的鳕鱼粥即可享用！
19、粥熬好后，加入小白菜（去茎）、鳕鱼和山药泥混合在一起，再滴一滴核桃油，今天的十倍粥就做好啦！
宝宝食用小白菜要留叶去茎：小白菜的茎部难以消化，不适合宝宝食用。
体弱腹泻的宝宝不宜食用小白菜：小白菜性凉，体弱腹泻的宝宝食用可能加重症状。
给鳕鱼去腥可以用柠檬：柠檬是天然的去腥食物，可以用它来去除鳕鱼的腥味。
处理山药时应戴手套：山药皮中含有黏液，接触皮肤会引起接触性皮炎。