每每思念莲藕的滋味，都会想起它抗过敏的说法。曾经一段时间狂啖莲藕，不知道是心理作用还是确有其事，过敏症似乎有所缓解。
饱食之后，对莲藕少了些热情。最近，又忽然怀念起它的滋味，真是食材轮回不已。今日奉上莲藕炒肉的做法，与大家分享。
所需的食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、将莲藕切片备用。
2、猪肉也切片备用。
3、热锅下油，放入莲藕片煸炒至断生，捞出备用。
4、重新倒油入锅，放入肉片炒至变色，捞出备用。
5、锅中加入葱花、姜末、蒜末爆香。
6、倒入肉片，继续翻炒。
7、加入莲藕片翻炒均匀。
8、加入适量生抽调味。
9、最后加入适量盐巴，翻炒均匀后盛出即可。
这道莲藕炒肉就做好啦，希望大家喜欢！偷偷告诉你们，这可是肉香味十足的一道菜哦！
