贝贝南瓜 VS 普通南瓜
关键营养素对比 / 每 100 克
| 营养素 | 贝贝南瓜 | 普通南瓜 |
|---|---|---|
| 能量 | 49 千卡 | 23 千卡 |
| 水分 | 86.7 克 | 93.5 克 |
| 蛋白质 | 1.6 克 | 0.7 克 |
| 碳水化合物 | 10.9 克 | 5.3 克 |
| 不溶性膳食纤维 | 2.1 克 | 0.8 克 |
| 钾 | 400 毫克 | 毫克 |
价格
| 品種 | 價格 (元/斤) |
|---|---|
| 贝贝南瓜 | 7 |
| 普通南瓜 | 3 |
比一比
贝贝南瓜和普通南瓜在營養上存在以下差異：
- 含水量：贝贝南瓜的含水量較低，因此口感更粉糯。
- 碳水化合物：贝贝南瓜的碳水化合物含量較高，提供了更多的能量。
- 不溶性膳食纖維：贝贝南瓜的不溶性膳食纖維含量較高，有助於增加饱腹感。
- 能量：贝贝南瓜的能量約為普通南瓜的兩倍，但仍屬低熱量食物。
- 鉀：贝贝南瓜的鉀含量較高，有助于維持體內電解質平衡。
在口感上，贝贝南瓜更適合蒸着吃或熬粥，而普通南瓜則更適合炒着吃或炖着吃。
辟谣
關於南瓜降糖的說法並不準確。儘管動物實驗顯示南瓜多糖具有降糖作用，但這並不能直接推論至人類食用南瓜的情況。吃南瓜不具有顯著的降糖效果。
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