一、作者简介
沈从文（1902－1988），中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
二、我会写组词
腊：là（腊八、腊肉、寒冬腊月）
粥：zhōu（腊八粥、白粥、僧多粥少）
腻：nì（油腻、腻歪、玩腻了）
咽：yàn（咽气、吞咽、狼吞虎咽）
匙：chí（汤匙、茶匙、大匙）
搅：jiǎo（打搅、搅拌、胡搅蛮缠）
稠：chóu（浓稠、稠密、稠人广众）
嘟：dū（嘟念、嘟囔、嘟嘟响）
肿：zhǒng（肿胀、肿块、消肿）
熬：áo（熬夜、熬粥、熬药）
褐：hè（褐色、褐土、褐煤）
缸：gāng（水缸、鱼缸、烟灰缸）
脏：zāng（肮脏、脏土、脏兮兮）
三、多音字
匙：chí（汤匙）shi（钥匙）
咽：yān（咽喉）yàn （咽下）yè（呜咽）
劲：jìn（费劲）jìng（劲敌）
四、近义词
合拢——聚拢 叹气——叹息 预备——准备
沸腾——鼎沸 惊异——惊奇 搅合——掺合
资格——资历 反抗——抵抗 猜想——猜测
有声无力——精疲力竭
五、反义词
沸腾——沉寂 整齐——杂乱 浓稠—稀薄
反抗——顺从 清楚——模糊
六、理解词语
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
呻唤：呻吟叫唤。本文指锅子中的腊八粥因受热而发出声音。
碗盏：碗。
搅和：混合；掺杂。
松劲：降低紧张用力的程度。
嘟囔：连续不断地自言自语。
造句：胜利在望，我们不能松劲。
孥：儿子，或指妻和子。
惊异：惊奇诧异。
不消说：不必说。
噗：形容水、气挤出等声音。
七、句子解析
1.初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢?
运用举例子的方法，说明不论年龄大小,只要提到腊八粥，就立刻产生一种
甜甜的腻腻的感觉。这样写起到了一定的强调作用。
2.住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
这句话运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。
3.不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又像是正在呻唤的东西,因好奇而急
于想尝尝这奇怪东西罢了。
“叹气”“呻唤”把熬煮腊八粥的样子形象地表现了出来，同时也突出了八儿的可爱与嘴馋。
4.把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
运用拟人的修辞手法，把一锅粥当人来写，生动形象地突出了腊八粥的诱人，
增强了语言的亲切感。
八、问题归纳
1.文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
2.八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？
八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。
这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。
3.“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？
八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
4.八儿为什么想起了染缸里的脏水？
这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
5.八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？
课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
九、课文分段
第一部分（1）：人人喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。
第二部分（2-19）：八儿等吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
十、课文主题
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿
糖醋里脊，那酸甜酥脆的滋味，令人垂涎三尺。将里脊洗净切条，加入适量盐、白胡椒粉、蛋清和姜汁拌匀腌制。裹上生粉后放入油锅中炸至金黄酥脆。另起一锅，加入番茄酱、白糖和清水煮沸。勾芡后倒入炸好的里脊肉快速翻炒，撒上芝麻即可。不仅外形诱人，色香味俱佳，让人食指大动，难以抗拒。
范例二
提起馄饨，谁能不垂涎欲滴?那一个个玲珑剔透的小馄饨在沸水中翻滚起舞。透过薄薄的面皮，可见里面鲜嫩多汁的肉馅。腾腾的热气中散发着浓郁的肉香，单单看着就令人垂涎三尺，更别说大口大口地品尝了。