暖养版胡萝卜拿铁，养生美肌。
今天，我们制作一款暖养版胡萝卜拿铁，不仅悦目，还颇具养生之道。借此机会，让我们共同探讨一下某些流行的生冷饮食习惯，例如冰镇果蔬汁和芹菜汁。
作为炎黄子孙，我们应当优先考虑传统中医智慧，如《黄帝内经》。这部流传千年的经典，记载了华夏文明的医学精华，其中不乏养生之道。
《黄帝内经》指出：
· 当初，人类平均寿命可达120岁，即两个甲子。
· 饮食中，五谷为养生之本，五畜为辅助，五果为调剂，五菜为补充。其中，五谷提供碳水化合物，五畜提供蛋白质和脂肪，五果辅助调节，五菜补充膳食纤维。可见，五谷和五畜是饮食中的主力，而五菜和五果则为辅助。
某些流行的生冷饮食理论却宣扬相反的观点：只吃生果蔬，不烹饪；不摄入油脂和谷物；拒绝肉类和鸡蛋。这种极端的饮食方式真的有益于健康吗？作为中国人，我们究竟该何去何从？
· 蔬菜生吃。东西方研究均表明，生食蔬菜可能存在激素问题，主要原因是草酸。如何平衡蔬菜、水果的摄入，以及解决反季节蔬果带来的弊端？农药、化肥、除草剂等化学物质大量残留，这些隐患又该如何平衡？
果蔬汁源自西方，但真正的欧洲人和美国人仍然以地中海饮食为主。他们追求均衡的饮食，包含适量的谷物、肉类、奶酪、蔬菜和水果。
为何到了中国，果蔬汁和芹菜汁却成了“养生神器”，导致人们过分摄入寒凉食物？
· 寒凉问题。摄入的饮品温度和排出的尿液温度差异过大，会导致身体耗费阳气来调节体温。随着时间的推移，这种持续的消耗会逐渐耗损我们的能量。
暖养之道在于利用食物平衡食物，在均衡饮食的基础上，保持身心的健康。究竟哪种饮食方式更适合，相信明智的你心中定有答案。