一般来说,梨树会早于其他果树开花。这是因为梨树的花芽形成得更早,在新梢停止生长、芽鳞片分化后约一个月就开始了。经过冬季休眠后,当平均气温达到 0℃ 以上时,花芽中的花器官便开始缓慢发育。随着气温的升高,花芽生长速度加快,尤其是在南方较温暖的地区,花芽绽放得更早。从开绽期到盛花期,时间大约需要半个月左右。
那么,春节过后梨树要开花了,这个时期栽植梨树是否合适呢?一般来说,梨树幼苗的栽植时期可分为秋冬季栽植和春季栽植。在气候寒冷的地区,通常会在土壤解冻至萌芽前进行春栽。而在冬季没有严寒的地区,则适宜采用秋栽,落叶后尽早栽植,有利于根系的恢复,成活率较高。次年萌发后能迅速生长,但春季也适合栽植。
从时间上来看,栽植时期应根据梨树的生长特性及当地气候条件确定,但大致来说,每年 1-3 月份和 9-12 月份是最佳栽植时间。目前一般带土球的苗木和容器苗,除高温干旱天气不宜栽植外,其余季节均可栽植。春节一过,基本在 2 月底之前,如果不能尽快安排栽植,则 3 月份以后可能就来不及了。
为什么说时间来不及呢?因为定植梨树前,还有许多准备工作要做,例如苗木选择、整地、挖穴、肥料准备等。尤其是在栽植前需要进行土壤改良,让土壤有机质含量达到 1% 左右后再建园。即使不能全面改良,也要改善定植穴的土壤。丘陵地主要是增厚土层,河滩地需要增加黏粒,盐碱地先修好台田和排水沟,以“冲淡压碱”。平原黏土地要加沙破淤。无论改良何种土地,都不要打乱土层,即保证熟土在上,生土在下,同时要施有机肥。
实际上栽植前的准备工作才是最费时费力的,每一项工作都需要花费大量的时间和精力。如果这些准备工作没有及时安排好,就很难在 3 月底前完成定植工作。俗话说“秋栽先生根,春栽先发芽;早栽两三月,结果早一年”,如果不仅早栽植,还会影响栽植成活率,更会影响早结果。更有一句俗话说“立春栽树好,栽树不过清明节”,实际上,不仅仅是梨树,对于许多果树或其他树木来说,过了清明节再栽植确实有些晚了。
我们常听到“桃三杏四梨五年,核桃柿子六七年,小枣当年能卖钱,要吃白果几十年”,实际上,如果栽植梨树并采取适当的管理措施,梨树不一定非要五年后才挂果。只要我们采取高效的栽培管理措施,促使梨幼树定向、定位生枝,让梨幼树提早进入丰产期,实现 1 年定植、2 年结果、3 年有产量、4 年进入丰产期,这是可能的。栽植时期的选择也很重要。
除了正确地选择栽植时期外,还必须在栽植密度、栽植措施、栽后管理等方面精益求精,才能更好地实现早挂果早丰产的目标。而栽植密度需要根据品种特性、气候环境、土壤条件、地势情况等因素进行规划。栽植技术标准一般只要做到“施足肥,苗扶正,根舒展,土压实,水灌足”即可。
实际上,最重要的一步是栽后的管理措施。而梨树的栽后管理措施主要包括:一是苗木定植后覆盖塑料薄膜,不仅能提高成活率,还能促进幼树生长;二是苗木发芽前,在梨树预定的高度定干;三是在春季干燥多风地区或病虫害严重的地区定植后必须进行套袋;四是在梨树韧皮部与木质部开始分离而芽子还未萌发时,可以用抽枝宝涂抹需要萌发的芽;五是根据梨树的不同生长时期做好整形修剪;六是在不同时期施足肥水。
要想提高梨树的栽植成活率及早结果早丰产,需要做到“三分种,七分管”。在按照相关技术标准定植后,在幼苗期必须加强树体管理,加强栽后营养管理,加强病虫害防治,实现早结果早丰产将不再是神话,也将突破“桃三杏四梨五年”的传统说法。