除了干锅之外最爱的包菜做法！这道简单快手的开胃菜，麻辣鲜香，同时还带点酸甜爽脆，搭配粥或者米饭都是不错的选择。包菜含有丰富的维生素，热量低好消化，还具有抗氧化、防衰老、提升人体免疫力的作用。
- 包菜一颗
- 蒜5瓣
- 干辣椒6个
- 花椒一小把
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 醋1勺
- 糖小半勺
- 鸡精小半勺
- 盐少许
1. 提前准备食材。
2. 包菜洗净用手撕成小块。
3. 蒜切片，干辣椒剪开成段。
4. 锅中放入少许油，倒入蒜片、花椒和干辣椒爆香。
5. 倒入包菜翻炒至软塌。
6. 加入两勺生抽，一勺老抽。
7. 别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
8. 加入小半勺鸡精、小半勺糖、少许盐，翻炒均匀即可出锅啦！
9. 开胃小菜做好啦！特别喜欢搭配粥或馒头一起吃！
10. 哒哒~简单快手，值得拥有~
生抽老抽有盐味，口味淡的可以不加盐。