色泽红绿的胡萝卜炒西兰花，营养美味，开胃佐餐。
今天准备的这道胡萝卜炒西兰花，既有蔬菜的清香，又有肉丝的鲜嫩。
·拿出一颗西兰花分解成小朵，切法随意。
·加入一勺盐和小半勺面粉，面粉可以吸附西兰花上的虫卵和粉尘。
·加水浸泡五分钟清洗更干净。
·烧水，加入一勺盐，几滴油。水开后加入西兰花焯水两分钟捞出备用。切好肉丝备用。
·调个酱汁，加入一勺盐、一勺鸡精、少许蚝油、适量生抽，再加入一点地瓜粉搅均。
·起锅加入少许油，放入肥肉，熬出猪油炒菜更香。再放入蒜头炒出香味。
·把肉丝倒进入翻炒一下，加入西兰花和胡萝卜继续翻炒。
孩子不爱营养的胡萝卜怎么办？别急，胡萝卜姐姐有妙招。
把胡萝卜做成兔子造型