蒜蓉粉丝煲：冬季的美味暖汤
在严寒的冬季，没有什么比一碗热乎乎的汤汁更令人舒适了。今天，我们将会分享一道冬季里最适宜的粉丝神仙吃法——蒜蓉粉丝煲！这道菜绝对令人回味无穷，粉丝和丸子裹着浓郁的蒜香汤汁，每吸一口，幸福感便会慢慢洋溢开来。
所需食材：
- 粉丝 2把
- 火锅丸子 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 盐 5克
- 大蒜 10瓣
- 小米辣 3个
- 葱 1根
调制蒜蓉料汁：
1. 锅中倒入少许油，放入蒜末和小米辣，炒出香味。
2. 加入三勺生抽、两勺蚝油、半勺白糖和五勺 清水。
3. 小火煮至微微浓稠即可关火。
烹制蒜蓉粉丝煲：
1. 锅中烧水，水开后放入粉丝和火锅丸子。
2. 煮沸后倒入蒜蓉料汁，小火煮至汤汁浓稠。
3. 撒上葱花即可出锅享用。
特色亮点：
粉丝充分吸收了汤汁的精华，口感柔嫩爽滑。
丸子裹着浓郁的蒜香，鲜香十足。
这道蒜蓉粉丝煲营养丰富，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和矿物质。
温馨提示：
这道蒜蓉粉丝煲做起来非常简单快速，非常适合在家中烹制。无论你是想在寒冷的冬日里温暖身子，还是想找一道味道鲜美的菜肴，蒜蓉粉丝煲绝对是你的不二之选。
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