这款巧克力球与常见的巧克力球不同，采用饼干作为主要原料，并加入可可粉、朗姆酒调味，再辅以黄油、牛奶揉捏成团，根据个人喜好添加各种坚果或干果，最后裹上一层香脆的碎粒，如饼干碎、椰蓉或花生碎。放入冰箱冷藏后，取出食用，冰冰凉凉，口感丰富，令人回味。
作者：柒次方
- 饼干：150 克
- 牛奶：60 毫升
- 白砂糖：2 茶匙（视饼干甜度调整用量）
- 黄油：40 克
- 可可粉：2 茶匙
- 朗姆酒：2 汤匙
- 任意坚果：适量
- 椰蓉：适量
- 葡萄干：适量
1、1、将饼干放入料理机中打碎，没有料理机可以用擀面杖将饼干碾碎。
2、2、将牛奶加热，放入黄油融化。
3、3、将饼干碎、白砂糖和可可粉混合均匀，如果饼干本身很甜，可以省略白砂糖。
4、4、将融化的黄油和牛奶倒入饼干碎中，混合均匀。
5、5、加入朗姆酒，为不适合饮酒人群，可以不添加。
6、6、加入喜欢的坚果或干果碎，混合均匀。
7、7、此时饼干混合物较稀，无法成型，需要放入冰箱冷藏降温，时间约为 15-20 分钟，待降温后，取出混合物，捏成大小均匀的球形。
8、8、准备坚果碎、饼干碎或椰蓉等碎粒，将巧克力球均匀裹上一层。
9、9、泡一杯咖啡，搭配巧克力球，享受惬意的下午茶时光。
10、10、美味的巧克力球，值得一品。
烹饪美食需要技巧，我的每一份菜谱都有精心设计的小妙招，欢迎在豆果美食搜索我的菜谱，了解更丰富的美食烹饪技巧！
如果您喜欢这个食谱，请记得收藏、关注我，同时欢迎您在下方评论区分享您对这道美食的建议和心得。