- 米饭 1份
- 寿司醋 1勺
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1/2根
- 鸡蛋 1只
- 火腿肠 1根
- 黑芝麻 适量
- 海苔片 1张
- 保鲜膜 少量
- 寿司帘 1条
- 盐 少许
- 糖 少许
- 肉松 适量
1. 黄瓜切条，鸡蛋摊成蛋饼后再切条，胡萝卜和火腿也切条，略煎下备用。
2. 小碗盛一碗温热米饭（每卷的量，可多做几卷），加入一勺寿司醋、半勺糖、少许盐，充分拌匀。
3. 海苔片横剪去约四分之一，放于竹帘上，取半碗寿司饭均匀铺在海苔片上，用保鲜膜覆蓋按压平整，翻面。
4. 翻转后，保鲜膜在下。
5. 再铺上另外半碗寿司饭，撒上黑芝麻，摆放黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条和火腿条。
6. 对折卷成水滴状，压紧。
7. 切件摆盘，盛一盘春风十里、美不胜收的樱花寿司。
8. 春风十里，不如吃你！