漫步上下九，品味传统广州小吃

初次造访广州的游人，定会迫不及待地体验这座美食天堂的传统小吃。而上下九无疑是不二之选。上下九不仅是一条步行街，还包括周边一公里内的繁华街巷，吃货们，让我们踏上美食之旅吧！

甜品诱惑

开记甜品（多宝路店）

品尝了招牌的芝麻糊、双皮奶和杏仁奶露。不愧是美食云集的广州，随便走进一家门庭若市的小店，都会有惊喜。芝麻糊研磨得极其细腻，原汁原味，不甜不腻，口感绝佳。绿豆沙更是别具一格，配料丰富，初尝之时竟有芒果的味道，令人回味无穷。

叉烧盛宴

丽的面家

在广州品尝了几家人气叉烧，包括壹厨、陶陶居、丽的面家等，个人认为丽的面家叉烧最为出色。入口即化，不肥不腻。厚切的叉烧，据说为了保留原汁，不能切得太薄，直接打包了半斤带走。

叉烧多汁松软，云吞面味道极好，面条劲道，汤底浓郁，里面还藏着许多蟹子。芥兰也烹制得恰到好处。炸酱面微辣，口味绝佳。而且这家店比较清静，没有面店常见的拥挤和嘈杂，店内干净卫生，服务周到。唯一不足的是价格稍贵，但对于品尝正宗叉烧而言，还是值得的。

冰爽滋味

顺记冰室

榴莲和椰子雪糕，味道特别醇正，难以用语言形容，只能亲自品尝。回想起那美味，真是让人垂涎三尺，流连忘返。

芒果、榴莲、椰子雪糕是镇店之宝，其中榴莲味最为诱人。

面条文化

宝华面店

地铁十分便利，长寿路站出来不远处就是宝华面店。面条可以选择宽面或细面，这次尝试了知乎上推荐的鸭蛋制作的全蛋银丝面，浇头选择了猪手。

不过似乎店铺的招牌应该是牛腩等。

陈添记

本打算去宝华面店，结果误打误撞找到了陈添记艇仔粥。就在宝华路的一个小巷内，粥很浓稠，还点了鱼皮，香脆可口，又不辣，非常合我口味。

地道的老字号，鱼皮爽脆可口，花生也是脆脆的。拌汁与鱼皮搭配，味道难以形容，到店必点。

文记壹心鸡

粤菜的出品地道，招牌壹心鸡由清平鸡师傅制作，保持了清平鸡独特的烹饪方法和风味，从皮到骨都是精华，皮爽肉滑，连骨头都有味道；而且价格也不算贵，环境、服务就比较普通了。

文记壹心鸡（39元/半只）+秘制红枣骨（39元）+鸡油炒菜心（26元）——这份鸡是这几天吃到的最嫩的，又嫩又清爽又容易脱骨，都不塞牙；菜心脆爽、清甜、不油腻；红枣骨软而不松散，容易脱骨，每块都是肉多多的子排，有点淡淡的红枣香，碗底垫着红薯条，减少了不少油腻，红薯也是软软的香香的；但是这家店一定要早点去（最好11:30左右），不然就要等位了，门口很多人在排队买壹心鸡外卖。

甜点余韵

南信牛奶甜品专家

招牌当属双皮奶和姜撞奶，不过看起来都差不多。双皮奶一定要一层一层地撇着吃，和一勺下去的感觉完全不同。撇一层吃进嘴里滑嫩的口感伴随乳脂的