香辣鱿鱼干:美味可口的料理
By 心清似水淡若云,豆果美食认证大师
- 鱿鱼干 2条
- 尖椒 10个
- 干辣椒 5条
- 花椒粒 20个
- 生抽 2汤匙
- 老姜 一块
- 大蒜 4瓣
- 盐 3克
- 孜然粉 1汤匙
- 将鱿鱼干浸泡2小时,至完全回软。
- 将鱿鱼干切成条或块,也可根据喜好切花刀。
- 斜切鱿鱼干,口感更佳。
- 热锅下油,放入尖椒、干辣椒、花椒粒、姜蒜爆香,再加入鱿鱼干。
- 加入生抽、盐、孜然粉,翻炒均匀。
- 丰富的香辣味道,厚实嫩滑的鱿鱼干,堪称完美。
- 香辣鱿鱼干是下酒菜的绝佳选择。
烹饪小贴士:掌握以上步骤,您也可以做出美味可口的香辣鱿鱼干!欢迎在下方留言,分享您的心得体会。