制作家庭自制牛轧糖，美味甜蜜
牛轧糖，英语名“Nougat”，音译为“牛轧”，是一种无需牛肉制作的甜食。添加无盐黄油，使其呈现淡黄色，加入任意喜爱的坚果。
作者：升起的新阳（豆果美食官方认证达人）
所需食材：
- 无盐黄油 30g
- 白色棉花糖 150g
- 牛奶粉 100g
- 熟花生、核桃仁 150g
- 色拉油 少许
步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 使用刷子均匀涂抹色拉油于容器内。
3. 小火加热黄油，将其放入锅内。
4. 黄油融化后，倒入棉花糖。
5. 棉花糖融化后，加入奶粉。
6. 快速搅拌均匀，加入花生和核桃仁，翻拌。
7. 将混合物倒入模具内，压实压平。
8. 冷却后脱模，切成条状。
9. 美味的牛轧糖完成啦！
小贴士：
制作过程中混合物可能会粘稠，建议使用不粘锅。