鲜活的天然补品近在咫尺，女士们常喝，肌肤焕发光彩，体型曼妙，美不胜收！小编最近爱上一款汤品，便是猴头菇鸡汤。夏日炎炎，人体蒸发水分较多，平时要多补充水分。小编本人对汤类饮品情有独钟，尤其夏季，饮用更多。每次喝完都觉得肌肤通透，出点汗，整个人舒畅无比。猴头菇和鸡肉搭配相得益彰，味道鲜美，连续喝了很长时间，经常被赞肌肤好，因此决定与大家分享这款汤品。
作者：草莓茶
配料：
新鲜猴头菇 150克、鸡肉 300克、姜 10克、精盐 5克
烹饪步骤：
1.将鸡肉清洗干净备用。
2.用手指将猴头菇掰成大块。
3.将猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清澈。
4.将猴头菇中的水分挤干。
5.锅中加水烧开，然后将鸡肉倒入锅中。
6.将猴头菇放入锅中，加入两片姜。
7.盖上锅盖，小火炖制 40 分钟。
8.关火，打开锅盖，加入适量盐，搅拌均匀即可。
烹饪小贴士：
1：猴头菇是一种香菇，香菇是世界上第二大的食用菌，也是我国的特色产品之一。在民间享有山珍的美誉，实际上是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富，深受人们喜爱。2：接下来是香菇的选择方法，所有的蘑菇都是通用的，选择较厚的蘑菇，并且蘑菇头略微弯曲的最好。蘑菇内侧呈现一种乳白色，并且内侧通常是光滑或皱褶状。这种蘑菇的营养价值较高，尽量选择新鲜的蘑菇，脏一点没关系，尽量不要有破损。
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