百香果是一款魅力无限的水果，不仅观赏价值高，还口感绝佳。无论直接食用、冲泡水饮，还是制作甜点，百香果都表现出色，而且营养价值不容小觑。我亲手制作了一瓶蜂蜜柠檬百香果，在美食当前的春节假期中，享用一杯，真是妙不可言！
制作人：心竹園
- 百香果 30个
- 柠檬 4个
- 蜂蜜 200g
- 盐 2g
1.准备一箱百香果和四个黄柠檬，将百香果仔细冲洗干净。
2.用清水冲洗柠檬，并在擦拭干净后晾干表面。
3.用盐适量搓洗柠檬，浸泡十分钟后冲洗干净，再晾干。
4.将百香果切开，挖出果肉。
5.将柠檬切成薄片，去除籽粒，因为籽粒会带来一丝苦涩。
6.选择无水无油的玻璃瓶，如果制作量大，玻璃瓶不够可以用特百惠的瓶子。一层百香果肉，一层柠檬片，一层蜂蜜，依次放入瓶中。
7.重复上一步，直到所有食材放入瓶中。由于切柠檬时不小心伤到了手，只能将剩余的柠檬切成块状，并用一层厚厚的蜂蜜密封瓶口。
8.盖上瓶盖，将瓶子放入冰箱冷藏，放置一周。
9.冲泡时，用温水或凉白开直接倒入蜂蜜柠檬百香果。
10.酸甜可口，令人回味无穷！
切柠檬时一定要小心，冷冻后切起来会更方便。
百香果具有天然镇静作用，可以放松和镇定神经；帮助治疗失眠，促进自然入睡和深度睡眠，缓解头痛和晕眩等不适；舒缓焦虑、紧张、抑郁和神经紧张引起的症状，如头痛、胃痛、尿频、心慌；缓解因神经紧张引起的肌肉痉挛、抽搐和疼痛；缓解神经紧张及极度焦虑带来的不适感；改善情绪低落和精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，促进消化。
每一道菜肴的烹制都有其独特的技巧，而我分享的每一份菜谱都包含了独门秘笈。快到“豆果”搜索我的菜谱，尽享美食盛宴！
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