店内小客人络绎不绝,准备诱人的零食就成了蓝猪坊每天的重要任务。小朋友最心仪的小零嘴,大概非巧克力莫属。但是只吃巧克力未免单调无味,甜度还高,容易腻口。
今天,我们巧妙地把燕麦融入巧克力当中。焙香后的燕麦粒与丝滑的巧克力完美融合,让这款岩石巧克力在减轻甜腻的还增添了燕麦的馥郁香味。
这款巧克力不仅美味,做法也十分简单,产量还很大。无论来客多少,男女老少都能享用。
材料:
燕麦片、黑巧克力、椰子油
步骤:
1. 燕麦片倒入锅中,干炒至金黄,盛出备用。
2. 巧克力放入钢盆中,隔水置于85摄氏度热水盆上融化。
3. 燕麦片中加入椰子油,搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力酱倒入燕麦片中,混合均匀后,取适量搓成圆球,放入纸杯中即可。