芹菜肉馅怎么调好吃

在家想来一盘饺子，拿起电话与母亲请教。虽说自己的手艺比不上母亲，但总能尝到家的味道。

• 猪肉馅 300克
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜 2片
• 醋 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 味精 2克（可选）
• 芹菜 10根

1. 1. 将猪肉切块，芹菜切碎，生姜切末，葱花切好。

1. 1. 将猪肉放入料理杯中打碎，也可以手工剁碎，但料理杯更省时省力。

1. 1. 加入葱花、姜末，再次打碎。

1. 1. 加入芹菜，稍微打碎。

1. 1. 加入适量的盐、味精（可选）、胡椒粉、醋、老抽，搅拌均匀。

1. 1. 将面和好，馅料也准备好了，可以开始包饺子了。

1. 我和我丈夫两个人，这些馅料和饺子皮足够了。