喝果蔬汁喝进了医院？武汉男子变“黄人”竟是胡萝卜惹的祸！
长江日报
许多朋友热衷养生，每天一杯鲜榨果汁或蔬菜汁似乎成了标配。42岁的武汉市民王先生也深有同感，让他没想到的是，这个习惯竟让他喝出了“毛病”……
男子惊变“黄人”，以为患上重病
42岁的王先生家住武汉。几天前的早上，王先生正准备出门上班，在小区里偶遇了邻居大妈。大妈的一句“你怎么突然黄成这个样子了？”令王先生心头一颤。
在大妈的提醒下，王先生担心自己患上了什么重病，赶紧叫上妻子，一同赶往附近的市一医院。
消化内科副主任医师杨家耀接诊后，详细询问了王先生的情况。得知王先生年初刚做过体检，肝功能正常，近期也没有服用药物，眼白也正常，排除了黄疸的可能性。
为了进一步诊断，杨家耀让王先生伸出双手。只见王先生的手指和手掌呈现出明显的黄色，而他妻子的手则一切正常。
排查原因，竟是果蔬汁“惹”的祸
“最近是不是吃了不少胡萝卜？”在医生的反复追问下，王先生想起妻子最近迷恋上了养生，购入了一台破壁机，每天早上都会用胡萝卜、橙子等果蔬榨汁给他喝。
“很可能是胡萝卜素血症。”杨家耀告诉王先生。原来，过量摄入胡萝卜、橘柑、木瓜等富含胡萝卜素的食物，会导致血液中胡萝卜素含量过高，从而引起皮肤黄染。 只要停止饮用果蔬汁，症状很快就会消失。
妻子也在喝，为何安然无恙？
“我每天也在喝，怎么没事呢？”面对王先生妻子的疑问，杨家耀解释道，每个人的身体代谢能力不同。王先生体内将胡萝卜素转化为维生素A的机制较弱，导致血液中的胡萝卜素无法及时转化代谢，最终蓄积在体内。
随后，王先生复查了肝功能，结果一切正常。
杨家耀指出，市民不必过度担心食用这些食物会导致皮肤变黄。通常情况下，只有患有高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病、维生素转化先天性缺陷和肝病等疾病时，才会出现这种情况。
养生保健需谨慎，切勿盲目跟风
“养生保健切忌盲目跟风，不要听别人说吃什么好就跟着吃什么。” 杨家耀透露，门诊中经常遇到一些盲目跟风养生，结果反而损伤身体的患者。例如，脾胃虚寒的人，喝了别人推荐的蒲公英金银花菊花茶，结果损伤了脾胃；还有人听说吃三七粉好，结果吃出了胃出血、脑出血。
医生提醒，养生保健一定要在医生指导下，根据自身情况选择合适的方法。