芒果是备受欢迎的热带水果，富含糖、蛋白质、粗纤维和维生素A的前体胡萝卜素，营养价值极高。
今天刘嫂就来教大家几个剥芒果的小技巧，简单快速不脏手，爱吃芒果的朋友赶紧学起来吧！
我们需要准备以下食材和工具：
水仙芒、澳芒、小台芒、小刀、筷子、牙签
很多人剥芒果的时候都会弄得满手汁水，其实，不同大小的芒果有不同的剥皮方法。接下来就来给大家一一讲解，保证你一学就会！
首先是最小的芒果——小台芒，也叫鸡蛋芒。先用刀在芒果头部划几个口子，然后用牙签在划开口的地方滑动一下，芒果皮就和果肉分离了。最后像剥香蕉一样把芒果皮剥开即可，整个过程干净利落，芒果肉完整漂亮。
接下来是中等大小的澳芒，也叫贵妃芒。用有棱角的筷子在芒果皮上滑动一下，再用小刀在芒果头尾处各切一刀，然后从中间处一瓣一瓣地划开。最后沿着划开的地方，就能轻松地把芒果一瓣一瓣剥下来了。
最后是最大的水仙芒。先用刀把芒果从中间切开，取出果核。然后用小刀在芒果中间划菱形，翻开后就能轻松享用美味的芒果啦！
芒果不仅美味，还具有清肠胃、止吐的功效哦！