香气扑鼻，简单快手的【豆豉油麦菜】，厨房小白也能轻松搞定！
大家好，我是豆嘟儿！今天给大家带来一道家常快手菜——豆豉油麦菜，只需简单几步，就能享受美味！
准备食材:
新鲜油麦菜 250克
香浓豆豉 50克
蒜瓣 2个
干辣椒 2个 (可根据个人口味调整)
食用油 适量
制作步骤:
1. 将油麦菜洗净，沥干水分后用手掰成适口段。
2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜瓣、豆豉和干辣椒，小火煸炒出香味。
3. 倒入处理好的油麦菜，快速翻炒至颜色变深，稍微变软即可。
4. 关火，将炒好的豆豉油麦菜盛入盘中，就可以享用啦!
小贴士:
油麦菜不要炒太久，保持清脆口感更佳。
喜辣的朋友可以多加些干辣椒，增添风味。
油麦菜的益处:
促进血液循环: 油麦菜富含甘露醇，有助于利尿，促进血液循环，对身体十分有益。
安神助眠: 油麦菜中含有的莴苣素，具有镇静安神的作用，睡前喝一杯油麦菜汁，可以缓解神经衰弱，提高睡眠质量。
健康瘦身: 油麦菜的膳食纤维和维生素C含量丰富，能够帮助我们消除多余脂肪，是想要健康瘦身的好选择。
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