鲜掉眉毛的蘑菇豆腐汤,简单易学,快来试试吧!
想喝鲜美无比的汤?这碗蘑菇豆腐汤绝对是你的不二之选!做法简单易学,厨房小白也能轻松驾驭。让我们一起来看看吧!
食材准备
各种你喜欢的蘑菇 (我这次用了香菇、平菇和口蘑,口感超丰富!), 嫩豆腐,小青菜,姜片,料酒,生抽,白胡椒粉,盐,糖
烹饪步骤
1. 将蘑菇洗净切好备用。
2. 热锅加油,放入姜片爆香,加入切好的蘑菇翻炒至微软,烹入料酒继续翻炒出香味。
3. 加入适量清水煮开,调入生抽、白胡椒粉、盐和少许糖提鲜。
4. 放入切好的嫩豆腐,煮开后加入小青菜。
5. 青菜断生后即可关火盛出,一碗鲜掉眉毛的蘑菇豆腐汤就完成了!
怎么样,是不是超级简单?赶紧动手做起来吧!