"香浓"牛奶再敲警钟：麦趣尔丙二醇事件解析
6月30日，新疆麦趣尔纯牛奶不合格冲上微博热搜，不合格项目赫然是 丙二醇。早餐一杯奶，却可能暗藏风险，这一事件再次引发公众对国产牛奶质量的担忧。
丙二醇：藏在牛奶中的"隐形"添加剂？
丙二醇，一种与酒精结构相似的化学物质，在食品工业中常被用作添加剂、加工助剂和香料。
食品添加剂： 根据国家标准，丙二醇在食品中可作为稳定剂、抗结剂等，但 明确禁止在乳制品中使用 。
加工助剂 & 香料： 丙二醇可用作啤酒加工的冷却剂、提取溶剂，以及食品用合成香料的溶剂。
麦趣尔事件中，丙二醇的出现属于 超范围使用食品添加剂。
"牛奶"为何暗藏丙二醇？ 生产"乌龙"酿隐患
7月3日，麦趣尔官方回应称，是由于纯牛奶和调制奶生产线切换时 清洗不到位 ，导致含丙二醇的调制奶残留混入纯牛奶。
丙二醇牛奶 = "毒牛奶"？ 理性看待，不必恐慌
丙二醇虽属低毒类添加剂，但长期过量摄入可能损害肾脏。据专家解释，大部分丙二醇会被肾脏代谢排出，过量食用才会导致体内乳酸堆积，引发中毒。
国际标准规定，丙二醇每日安全摄入量为每公斤体重25毫克。麦趣尔问题牛奶检出丙二醇含量为0.318克/公斤和0.321克/公斤，这意味着一个60公斤的成年人， 每天至少要喝4.7公斤以上的问题牛奶才会超标 ，因此短期内正常饮用无需过度恐慌。
警惕"香浓陷阱"！ 理性选购，健康饮奶
"香浓"是不少消费者选购牛奶的标准，但这其中却可能暗藏"猫腻"。纯牛奶不允许添加香精，而丙二醇恰是很多香精的溶剂。
专家提醒， 不要迷信"闻香识牛奶" ，购买时应仔细查看营养标签和配料表，警惕香精"诱惑"，选择真正安全健康的牛奶！