米饭是许多人的主食，它简单易做，却也蕴藏着许多小技巧，影响着最终的口感。今天就来分享一些蒸米饭的小窍门，让你轻松做出香甜松软、晶莹剔透的美味米饭。
将大米淘洗干净。不要过度淘洗，以免洗掉米表面的营养物质。建议淘洗2遍即可，用清水将米粒抓洗干净，然后倒掉淘米水。
将淘洗干净的大米控干水分，然后倒入电饭煲中。根据个人口味，加入适量的水。想要吃软一点的米饭，可以加两倍米量的清水；想要吃硬一点的米饭，则可以少加点水。
在电饭煲中加入少许食用盐、香油和食用油，可以提升米饭的香味。然后盖上锅盖，打开煮饭键，煮11分钟。
煮饭键跳到保温键后，不要急着打开锅盖，继续焖10分钟，让米饭充分吸收水分，变得更加晶莹剔透。
经过焖煮的米饭，口感更加香甜松软，美味可口。尝试一下这个小技巧，你会发现蒸米饭并没有那么难！
希望今天分享的蒸米饭技巧对你有所帮助！如果你喜欢我的内容，请给我点赞支持！