花生蘸的做法 花生粘的制作过程

童年时期的零食总是让人回味无穷！其中给我留下最深刻印象的是花生蘸。今天，母亲忙里偷闲，又为我做了花生蘸，熟悉的香甜味道瞬间唤醒了我的味蕾。

所用材料：半个鸡蛋清，白砂糖三勺，适量油，一盘花生。

制作步骤如下：

在碗中放入半个鸡蛋清和三勺白砂糖。

将二者搅拌均匀。

将花生米放入热油锅中翻炒。

将炸好的花生米倒入已搅拌好的白砂糖、蛋清盆中，迅速搅拌，待冷却即可享用。