提到热带水果，你脑海中最先浮现的是什么？
榴莲？芒果？山竹？还是菠萝蜜？ 或许还有火龙果、荔枝... 今天要介绍的这种水果，可谓是冷门中的冷门，据说深受泰国王妃们的喜爱，但90%的人可能闻所未闻。它，就是龙宫果。
像土豆，却身价不菲
每斤售价高达30元，堪称水果界的“轻奢”代表！
1. 来自东南亚的“丑”果，曾是皇家贡品
龙宫果，英文名Longkong，音译自泰语。它还有着龙功果、椰色果、佛头果等别称。作为一种热带水果，它起源于东南亚，主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地。在泰国，龙宫果的盛产期通常在每年的6月到9月。
正在售卖的龙宫果。图片来源：
龙宫果的果实簇拥生长，每串大约有25到30颗。外形酷似网红水果“黄皮”，因此也被称为“泰国黄皮”（尽管它们并非同科）。
如果你对黄皮也不熟悉，可以将龙宫果想象成龙眼或袖珍土豆，果皮呈淡黄色，外层覆盖着一层细密的绒毛，触感柔软细腻。果肉则类似山竹或腌制过的大蒜，分成5瓣，呈半透明状。
泰国龙宫果。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
据说在泰国，龙宫果曾是专供皇室享用的珍馐，后来才逐渐流入民间。尽管在东南亚备受追捧，但在国内，它的知名度却很低，很多人甚至从未见过。
在普通的水果店很难觅得它的踪影，想要品尝，只能通过电商平台购买空运产品。高昂的价格也令人咋舌，一斤动辄30多元，甚至更高。
2. 美味却“宅”居热带雨林
尽管美味，但龙宫果却始终未能走出热带雨林，成为大众水果，主要原因如下：
保鲜期太短
龙宫果的保鲜期极短，只有短短几天。成熟后必须立即采摘，否则会迅速腐烂变质。常温下难以保存，必须冷藏。
如此短的保鲜期，再加上运输时间，如果没有完善的冷藏保鲜技术，送到消费者手中的龙宫果很可能已经变质。其他地区想要品尝，需要“小心翼翼”地保存和运输，不仅口感可能大打折扣，成本也会增加，价格自然居高不下。
种植难度大
龙宫果对生长环境要求苛刻，喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在热带雨林中，对光照、水分和土壤都有着极高的要求，种植难度很大，在其他地区很难存活，即使能够存活，产量也不高。
龙宫果树生长缓慢，从种下树苗到结果至少需要3到5年，有些甚至需要7到10年。漫长的生长周期无疑会降低种植户的积极性。
知名度太低
龙宫果在国内的知名度太低，很多人连名字都没听过，更别提购买品尝了。而且，即使消费者有意购买，也很难在市面上找到，因为龙宫果产量低，在产地以外的地方很少见。
口感测评：有人欢喜有人忧
龙宫果被誉为泰国王妃们最爱的水果，也被称为泰国的“水果公主”。那么，它的味道究竟如何呢？
在网络上，人们对龙宫果的评价两极分化严重。有人对其赞不绝口，有人则初尝便弃之不顾。
如果是自然成熟的果实，以甜味为主，清甜中带着淡淡的酸味，有点像荔枝，又有点像柚子，还带有一丝葡萄的味道，难以用单一的味道来形容。有人评价龙宫果“口感丰富有层次，像多种水果的集合”；“甜中带酸，仿佛在品尝梦幻”。
图源：某社交平台
但如果买到的是尚未完全成熟的果实，比如通过空运购买的，口感可能会大打折扣，因此很多朋友在品尝到不理想的龙宫果后，便不愿意再次尝试了。
图源：某社交平台
营养价值：尚待探索
由于种植和运输的限制，龙宫果在东南亚以外的许多地区都属于小众水果。缺乏普及导致目前对这种水果的研究资料十分有限。
在现有的关于龙宫果成分的文献中，我们只找到了一些关于其营养含量的记录。
像葡萄的“爱情果”——龙宫果，你吃对了吗？
龙宫果，因其外形酷似葡萄，常被误认。但其独特的口感和文化内涵，使其在东南亚地区备受喜爱。今天，我们就来揭开龙宫果的神秘面纱，看看它到底有何魅力！
龙宫果的营养价值
1. 高糖分
龙宫果虽然富含碳水化合物，但由于膳食纤维含量低，糖分含量较高（每100克含14.2克）。
高血糖或糖尿病患者需谨慎食用。
2. 富含钾元素
龙宫果是名副其实的“补钾高手”，钾含量较高（每100克含275毫克），是苹果的3.3倍，桃子的2.2倍。尤其适合夏季食用，补充流失的钾，预防中暑。
3. 潜在的抗癌活性
研究发现，龙宫果提取物中的一些物质，如十六烷酸、十八烷酸和α-荜茇烯，可能具有抗癌活性，尤其对口腔癌和结肠直肠癌有一定的抑制作用。但这只是初步研究结果，还需要更多实验验证。
关于龙宫果叶子、皮和果肉的药用价值，目前尚缺乏可靠的科学依据，不建议将其作为治疗疾病的手段。
吃龙宫果的三个注意事项
龙宫果不仅果实娇贵，食用时也需谨慎，否则可能会影响口感，甚至带来不适。
1. 清洗——谨防蝎子
成熟的龙宫果香甜可口，容易吸引蚂蚁、蝎子等昆虫。在食用前，建议将整串龙宫果放入水中用力冲洗几次，再逐个取下果实，避免虫子残留。
图源：香港食品安全中心（香港将龙宫果称为芦菇）
2. 剥皮——避免粘液
龙宫果果胶丰富，如果从果蒂处剥皮，容易粘手。建议戴手套操作，或从底部开始剥皮，同时去除白色苦味薄膜。
3. 食用——小心果核
龙宫果被称为“爱情之果”，果肉清甜，果核却苦涩无比，正如爱情的甜蜜与苦涩交织。由于果核与果肉难以分离，食用时要用舌头剔除果核，避免咬到，否则会留下 unpleasant 的苦味。
龙宫果，不仅是东南亚地区的美味水果，更承载着丰富的文化寓意，象征着吉祥、幸福和美好。有机会品尝时，别忘了遵循以上方法，才能更好地体验它的独特魅力！