微波炉不能用什么容器 微波炉最好用什么器皿

2024-09-0601:24:37综合资讯0

我们通常使用微波炉加热各种食物。微波炉加热食物速度很快,为人们的生活带来了极大的便利。在使用微波炉时,我们常常采用各种类型的厨具来盛放食物并放入微波炉进行加热。并非所有厨具都适合放入微波炉,随意乱放厨具会造成严重的安全隐患。
以下五种厨具切勿放入微波炉:
1. 金属器皿:
金属器皿被微波炉加热时,金属成分会反射微波,导致食物无法被加热。金属器皿与微波炉内壁接触还会产生电火花,长期使用会损坏炉体。
2. 大多数塑料容器:
大多数塑料容器的耐热性较差,放入微波炉后容易变形,甚至燃烧,释放出有毒气体,影响加热效果,危害人体健康。
3. 纸制品、木制品:
纸制品和木制品在高温下容易燃烧,危及微波炉安全,甚至爆炸。密闭容器内的空气在高温下膨胀无法散逸,也会引发爆炸。
4. 漆器类器皿:
漆器表面涂有彩漆,微波加热时漆面易脱落融化,产生有害物质,污染食物,且容器也会出现裂痕。
5. 一次性塑料容器:
酸奶盒等一次性塑料容器不可承受高温,放入微波炉会导致变形或融化,化学物质渗入食物中,使食物变质。
微波炉正确使用方法:
诸如带壳鸡蛋、密封包装食品(盒装或袋装牛奶等)和水果等不宜放入微波炉加热,以免爆炸。对 "凝固型食品" 进行微波加热时,加热时间不宜过长,防止过热爆炸隐患。
带壳鸡蛋在微波炉中加热时,蛋黄升温迅速膨胀,超过蛋壳所能承受的压力,导致爆炸。类似地,表皮密封的水果和密封包装食品也会因体积膨胀而爆裂。
安全加热带壳鸡蛋、水果和牛奶的方法是采用水浴加热,即将其放入热水中加热。使用微波炉加热牛奶时,可以将其倒入玻璃器皿中,切忌直接使用盒装牛奶。
需要注意的是,加热容器盛放的食物尽量不要加盖或包保鲜膜(可在保鲜膜上扎小孔),否则食物产生的热气无法排放,导致压力升高而爆裂。
金属器皿不可放入微波炉中加热,因其会反射微波,阻碍食物加热并损坏炉体。
微波炉的日常维护和保养:
将微波炉放置在通风处,远离磁性物质和家电产品,防止电磁干扰。
保持微波炉散热窗栅不遮挡,避免顶部堆放杂物,以免影响加热过程中的蒸汽散逸。
切勿让微波炉空载运行,以免损坏磁控管。
定期清洁微波炉内腔,使用湿布和中性洗涤剂即可。
微波炉使用方便,但使用时应注意以下事项,确保安全使用,保障人身健康。