近来，“雪糕起步价上涨至两元”的消息在网络上引起热议。郑州的雪糕价格是否受到影响？郑州市民的“吃雪糕自由”是否受到限制？
记者通过走访郑州的雪糕市场发现，目前市场上的雪糕普遍上涨1元，部分雪糕价格一直居高不下。
1元雪糕难觅，普遍上涨1元，5元左右的雪糕销量最高
在郑州市郑东路的一家美宜佳便利店，记者发现雪糕价格呈现两极分化趋势：1元的雪糕仅剩老冰棍、大布丁等少数几款，而5元左右的雪糕占据主流，共有十几种。其中部分雪糕价格超过10元。
记者注意到，小神童雪糕的零售价从去年的2元涨至了3元，巧乐兹经典巧脆棒从3元涨至4元，一款绿豆口味的雪糕也从1元涨至2元。“今年雪糕价格普遍上涨1元。”便利店负责人表示。
走访了多个商场、超市和便利店后，记者发现并不是所有的雪糕都涨价了，主要涨价的集中在原本售价两三元的雪糕。部分原价10元或以上的雪糕价格则保持不变。
美宜佳便利店负责人表示：“本店销量最好的雪糕价格集中在5元左右。部分涨价一两元的雪糕，消费者一般都能接受，因为它们原价也不贵。受原材料价格上涨影响，如果不涨价，这些雪糕将难以维持利润。”
中高端雪糕占比增加，提升整体市场价格
记者还发现，大型超市里的雪糕种类繁多，包装精美，口味多样，涵盖水果味、奶味、坚果味等。售价从5元至20多元不等，个别超过20元，2元以内的雪糕凤毛麟角。
金水区一家雪糕专卖店里的新品雪糕吸睛不少。例如曲奇牛乳味、榴莲酸奶味、芥末海苔味的雪糕，包装上印有“钟意你”、“吃了个芥寞”等有趣字样，显得软萌可爱。店内工作人员王女士介绍，这些网红尝鲜款雪糕深受年轻人喜爱。
“相较于前几年，雪糕价格确实有所上涨，主要原因是消费者对雪糕品质的要求不断提高，雪糕的原材料、外观设计越来越考究，运输、人工、储存等成本也水涨船高。”王女士说。
作为资深雪糕经销商，王女士坦言，利润太薄，因此企业更注重生产中高端雪糕，优质的原材料、创新口味、精美的包装和外观都成本需要消费者买单，这导致消费者觉得雪糕变贵了。
总体而言，郑州市市场上出现了大量“新生代”雪糕，它们新颖的外包装、独特的口味占据了半壁江山。中高端雪糕的增多抬高了整体市场价格。2元以内的传统雪糕逐渐被边缘化，仅能在众多中高端雪糕中苟延残喘。