微波炉蒸鸡蛋糕 微波炉怎么烤红薯

下班想吃鸡？不用担心，这个超简单的微波炉蒸鸡食谱，让你轻松享受原汁原味的好滋味！

食材准备：

• 鸡大腿：2只
• 盐和胡椒粉：少许
• 清酒：4汤匙

芝麻辣酱：

• 芝麻酱：2汤匙
• 糖：1汤匙
• 食醋：1汤匙
• 酱油：2汤匙
• 白洋葱：1/2颗（切碎）
• 生姜：1块（切碎）
• 大蒜：1个（切碎）
• 辣椒油：1/2茶匙

制作步骤：

1. 1. 将鸡大腿剖开，去除筋骨，用盐和胡椒粉轻轻揉搓腌制，撒上清酒去味。

1. 1. 将芝麻辣酱的所有食材切碎，拌匀后放入冰箱冷藏备用。

1. 1. 将腌制好的鸡肉放入耐热容器中，在微波炉中加热7-8分钟。 用竹串刺穿较厚的部分，如果流出透明汁液，则表示鸡肉熟透了。 如果汁液不是透明的，则继续加热一分钟并再次检查。 待鸡肉冷却至室温。

1. 1. 将鸡肉切成薄片，用厨房用纸过滤掉多余的汤汁，与芝麻辣酱混合。 建议使用咖啡过滤纸，效果更佳。

几步操作，就能享用到原汁原味的蒸鸡，加上香辣的芝麻辣酱，更能衬托鸡肉的鲜美！