可乐鸡翅你可能经常吃，但可乐鸡腿可能就不太常见了，嘿嘿，我说的是鸡翅腿，不是鸡大腿哦！这期美食教程，将教你制作一道美味的可乐鸡腿，风味独特，尤其适合喜欢吃肉的小伙伴们！想要学习的小伙伴们快来围观吧！喜欢美食的小伙伴们记得给我点歌关注，我每天都会更新不一样的美食教程哦！
我们需要准备以下食材：
- 鸡翅腿 500g
- 可乐 1 罐
- 姜片 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
食材准备好后，在鸡腿肉多的地方打上几条刀花，方便入味。然后将鸡腿焯水：起锅加水，冷水下锅鸡腿，加入2汤匙料酒和几片姜片，大火煮开。水煮开后，如果有浮沫，用勺子撇去。煮2分钟后，用漏勺捞起沥干水分备用！
起炒锅，加油烧热，可以先放几片姜炒香，然后加入焯好水的鸡腿，快速翻炒，翻炒至鸡腿表皮略微金黄！
鸡腿表皮炒至略微金黄后，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1茶匙老抽，快速翻炒，让锅里的鸡腿都裹上一层酱油，表面变得金黄！
鸡腿裹上酱油后，加入一罐可乐，大火煮开。可乐煮开后，转成小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右！
鸡腿焖煮了20分钟左右后，锅里的可乐也所剩无几了。这时即可开盖，转成大火收汁。收汁的时候要一边收汁，一边用锅铲翻炒，这样汤汁才能更好地裹到鸡腿上面！
看到锅里的汤汁变得非常浓稠，完全裹在鸡腿上面后，就可以起锅装盘了。装好盘就可以享用啦！喜欢芝麻的还可以撒上一些白芝麻，如果家里来客人了，可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜，更加美观哦！这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了，小伙伴们，你们学会了吗？
好啦，这期的美食教程就到这里！
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