美味不容错过
准备好大快朵颐了吗？今天推荐的美味是香气四溢的火腿海米萝卜汤。
金华火腿，当之无愧的主角
火腿当然首选金华火腿。这种火腿素有“四绝”之称，色泽金黄，外形仿若琵琶，肉质饱满红润，香气浓郁。
瘦肥相宜，鲜美无比
金华火腿瘦肉香咸带甜，肥肉醇香而不腻。煮汤时只需加入些许葱姜去腥，无需额外调味，即可让肉香弥漫汤中。肉食爱好者们，你们一定会爱上它！
营养丰富，益处多多
除了诱人的外观，金华火腿还是营养宝库。它富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质。家里摆上一块火腿，仿佛昭示着主人的美食家风范。
萝卜海米，鲜甜搭配
冬季里，萝卜汤绝对是时令美味。搭配海米，这两种食材都不需要调味，本身就滋味十足，简单又健康。
海米的奥秘
海米是由海产虾经加工而成的，营养价值同样不俗。它富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素。浸透后即可使用，煎炒蒸煮皆可，肉质软嫩，鲜味醇厚。
火腿海米萝卜汤，暖心暖胃
咸香的火腿、白甜的萝卜、鲜美的海米，汇聚一锅，汤水清澈，浑身舒畅。
制作要诀，不可忽视
制作火腿海米萝卜汤并不复杂，但需要注意两点：
食材准备：金华火腿较硬，砍时注意安全；海米要用温水泡开。
少放调味：因火腿和海米本身咸鲜，切勿加盐，味道足矣。
清淡饮食人士还可适当减少火腿用量，以免火腿味过重，影响萝卜口感，加重身体负担。
食材清单：
白萝卜：1200g
金华火腿：200g
海米：45g
生姜：5g
枸杞：适量
葱花：适量
烹饪步骤：
1. 白萝卜去皮切块。
2. 火腿洗净切块。
3. 生姜切片，海米泡开沥干。
4. 热锅加少许油，爆香姜片，随后加入火腿炒出香气。
金华火腿的美味吃法
- 步骤 6 -
接着倒入白萝卜和海米，翻炒均匀。
- 步骤 7 -
倒入适量沸水，没过食材，盖上盖炖煮。
- 步骤 8 -
炖煮至萝卜变软。
- 步骤 9 -
最后撒上枸杞和葱花，一道美味的上桌啦。
今天吃点好的，火腿海米萝卜汤，适合冬天，值得收藏。
火腿海米萝卜汤是菊子姐姐 Cooking 的第 820 道美食。
这道汤品不仅做法简单，而且特别下饭。
火腿、海米和萝卜这些食材，都包含了咸鲜甜三味。
每一口都很满足，值得在家一试。还有哪些火腿的美味做法？欢迎留言分享。
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