夏季是龙虾最肥美的季节,想在家轻松做出美味的龙虾?乐教授来教你做简单家常的双葱龙虾!香葱和洋葱的搭配,让龙虾鲜香可口,简单易学!
- “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克
- “太太乐”鲜鸡汁调味料 5克
- “太太乐”芝麻香油 5克
- “太太乐”鲍汁蚝油 5克
- 龙虾 300克
- 洋葱 100克
- 小葱 100克
- 红椒 15克
- 姜 20克
- 蒜 5克
- 胡椒粉 2克
- 盐 2克
- 糖 2克
- 水淀粉 15克
准备食材:龙虾300克、洋葱100克、小葱100克、红椒15克、姜20克、蒜5克、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油10克、“太太乐”鲜鸡汁调味料5克、“太太乐”芝麻香油5克、胡椒粉2克、“太太乐”鲍汁蚝油5克、盐2克、糖2克、水淀粉15克。
第一步:将龙虾切成小块,洋葱、红椒、姜切条,小葱切段,蒜切片备用。
第二步:将龙虾放入玻璃碗中,拍上生粉备用。
第三步:取一个小碗,将除盐以外的所有调味料放入碗中,调成碗汁备用。
第四步:热锅加油,将龙虾煎至两面金黄色。
第五步:加入蒜片炒香,盛出备用。
第六步:将洋葱和小葱放入锅中,加入盐略煎至金黄,倒入龙虾快速翻炒。
第七步:加入调好的碗汁,勾芡即可食用。