今天，我将与大家分享一道经典的家常披萨。披萨起源于意大利，广受全球欢迎。传统的披萨是用发酵的面团制成的，上面抹上番茄酱、奶酪和其他配料，然后在烤箱中烘烤。事实上，在家中也可以轻松制作出美味美观的披萨，让家人和朋友大饱口福。接下来，我将详细介绍披萨的制作方法，喜欢的朋友千万别错过哦。
【家庭自制披萨】
1.准备80克纯牛奶，加入3克酵母，倒入200克普通面粉，搅拌成面团，再搓揉成光滑的面团。加入2克食盐增加面团劲道，不要和得太硬。之后用锅盖盖住，静置发酵1小时。
2.准备几朵香菇，去掉根部，切成条。半个青椒切成圈，一个西红柿切成薄片，半个洋葱切成丝，几根火腿肠切成片。
3.一个小时后，面团发酵膨胀，内部充满蜂窝状。如果发酵不够，可以延长发酵时间。
4.在案板上撒上少许面粉，取出面团揉捏排气，分成两个面团，准备用烤箱制作两个披萨饼。
5.先取一个面团，擀成与烤箱盘大小相符的正方形。放入烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔，便于烤熟后入味。挤上适量番茄酱，用小刷子均匀涂抹开。
6.撒上一些奶酪，再把香菇条、洋葱条和其他备好的食材依次摆放在上面。
7.最后撒上剩余的奶酪，放入烤箱，180度烘烤30分钟。取出烤好的披萨，放在盘中即可享用。
