我的心仪季节是夏季,它带来海滩派对、灿烂阳光以及清凉泳池。开得娇艳的花朵、琳琅满目的水果以及香甜的冰淇淋更让人兴奋不已。
教你轻松切西瓜的几招
以往笨拙的切法常常弄得西瓜汁四处飞溅,破坏了优雅的用餐氛围。掌握以下四种切瓜妙法,你再也不用狼狈不堪了。
船形切法
- 沿着西瓜纹路,将西瓜一分为二。
- 挑选一片较大的西瓜瓣,用小刀均匀分割成西瓜块,注意不要切到西瓜皮。
- 沿着西瓜皮底部轻轻划一圈,让西瓜瓤脱离西瓜皮。
- 将西瓜块左右推出一半,形成船形。
- 插入牙签或直接用手即可食用。
冰棍切法
- 将西瓜切成厚片,平放在干净的菜板上。
- 用刀将西瓜片三等分。
- 去除西瓜片两侧的西瓜皮,保留中间部分。
- 手拿西瓜冰棍,仿佛握着一根清凉的冰棍。放入冰箱速冻,就成了真正的冰棍。
家常切法
这是一款适合两口之家的切法,轻轻松松切出整齐的西瓜块。
- 将西瓜一分为二。
- 沿着西瓜棱边垂直往下切。
- 无论瓜形如何,都严格按照此方法切块。
反向西瓜条切法
这是当下流行的一种切法,适合多人聚会。
- 将半个西瓜包上保鲜膜。
- 从西瓜底部开始,垂直切出西瓜条。
- 取出保鲜膜,按照反方向将西瓜条按顺序取出。
哇!瞧瞧这个西瓜!它像个大甲虫呢,我忍不住给它添上眼睛和嘴巴,这不,活灵活现的甲虫西瓜诞生啦!
接下来,是展现刀工的时候了。拿起西瓜刀,干净利落地把西瓜划成"井"字形,大小尽量均匀。这样切出来的西瓜条才会美观。
看!西瓜条如同一座座小灯塔,矗立在西瓜的顶端。最中间那块最诱人,我先开动啦。不过这种切法有个小缺点,就是旁边的西瓜瓤会比较少。没办法,谁让中间最甜呢?
市井说:今天学的这4种切西瓜的方法是不是很实用?记得收藏起来,说不定哪天就用得上。就算我平时喜欢抱着西瓜用勺子舀着吃,偶尔也要优雅地切成瓜条,扮演一下"吃瓜群众"嘛。只是现在让我头疼的是,晚上切开了10斤的大西瓜,我撑过头了。这么大一堆该怎么放进冰箱呢?
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