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2024-09-1402:34:37百科知识0

依云,一度作为舶来高端矿泉水的代表,其华贵的外观凸显着一种水中的奢侈品气质,曾经20元一瓶的价格让普通消费者只能望而却步。

近来,依云水的价格却在国内市场不再“高不可攀”。

在一些超市和折扣店中,依云水已经成为最为常见的促销引流单品,价格“低到尘埃里”。在各大商超中,330ml规格的依云水售价普遍在3-5元左右,500ml规格的价格也仅为5-7元左右。而一些折扣店中,330ml规格的瓶装井水更是卖出了首瓶仅1元起的价格。

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而在星级酒店、高端会所、美容院等高档场所,曾作为“贵宾专用”的依云水,也被逐步撤下。

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进口高端水难以为继

此前,北京商报曾报道,依云等进口水经销商自曝日子难熬,一年卖不出一半,在国内饮用水企业纷纷加码高端市场之际,远渡重洋进入中国市场的进口高端水却遭遇大规模促销甩卖。

一位进口水经销商向驼鹿新消费透露,他近期进货的依云水330ml24瓶/箱售价55元,500ml24瓶/箱售价65元,折算下来,一瓶330ml的依云水售价为2.29元/瓶,500ml为2.7元/瓶。这个价格比五年前的出货价已大幅下降,购买数量较多的话,价格还有进一步谈余地。

对于进口高端水的生存现状,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬分析称,除原产地优势外,绝大多数进口高端水在国内市场缺乏品牌营销和市场推广,虽然高昂的价格过滤掉了大部分消费者,但在品牌和品类日益多元的当下,消费者更愿意选择知名度和品牌影响力较强的产品。

在朱丹蓬看来,经过大批量进口后,进口高端水将在国内市场迎来一轮洗牌。

纵观国内市场上常见的进口矿泉水,按照价格分类,法国依云水、巴黎水、挪威品牌VOSS水均归属高端矿泉水,其价格均曾炒至20元以上。

如今,“价格高而不成名、低又不就”已成为“依云水们”的现状。

过去,会所、酒店、高端民宿内都会摆放依云水作为身份的象征。甚至依云水在星巴克售卖的故事常被用来诠释定价策略中的“锚定效应”,即以20元的依云水作为锚点,让消费者对星巴克咖啡的价格形成更低的感知,从而促进咖啡销量。

如今,依云水已从星巴克退场。驼鹿新消费实地走访发现,在北京多家星巴克门店中,目前主打饮用水的品牌有意大利进口品牌普娜饮用天然泉水和法国Perrier充气天然矿泉水,售价均在22元左右。

不仅仅是依云水,与之并肩出现在折扣店货架上的还有巴黎水。在线下折扣超市中,330ml的巴黎含气天然矿泉水售价仅为4-5元。而在京东、天猫等线上零售平台,330ml整箱24瓶的巴黎含气天然矿泉水售价区间为120-140元,折合单瓶仅为5-6元。

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竞争加剧,营销失效

依云水隶属于法国食品巨头达能集团旗下的品牌,作为全球最大的食品公司之一,达能还曾一度控股娃哈哈。

多年来,依云水之所以能卖出如此高昂的价格,被津津乐道的还是其营销策略。

对于一款产品来说,最好的营销莫过于讲故事。而依云水恰恰有一个引人入胜的故事。

依云是一个位于法国上萨瓦省北部的小镇,背靠阿尔卑斯山,面向莱芒湖。传说,法国大革命期间,一位名叫Marquis de Lessert的法国贵族患上了肾结石。彼时,流行饮用矿泉水,他在散步到附近的依云小镇时,取了一些源自Cachat绅士花园的泉水饮用。一段时间后,他惊奇地发现自己的疾病奇迹般痊愈了。

据传,拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水也赞赏有加。1864年,拿破仑皇帝正式将其命名为依云小镇(evian来源于拉丁文,本意就是水)。从此,依云水闻名遐迩。

1978年,美国达能集团率先将优质天然矿泉水品牌依云(evian)引入美国和加拿大市场,从此,依云水开启了享誉全球的时代。

实际上,依云水早在30年前便已进入中国市场。在国内瓶装饮用水还处于3元时代时,依云水等海外进口水长期占据高端水市场。

近年来,中国本土高端矿泉水品牌蓬勃发展,农夫山泉、百岁山、恒大冰泉、怡宝等矿泉水品牌纷纷推出高端产品,价格普遍在5-10元区间,更能赢得消费者的青睐。

2021年4月,农夫山泉推出“长白雪”,新消费饮料品牌黑马元气森林也推出了“有矿”。国内矿泉水的高端系列也逐渐向10元以上的价格带偏移。今年4月,怡宝推出矿泉水高端品牌“怡宝露”,350ml12瓶/箱售价180元,折合每瓶15元。

尼尔森公布的数据显示,中国市场高端水的销售增速高达46%-50%,保守估计,未来几年内中国高端水市场容量将达到百亿元以上。

面对中国品牌的强力竞争,2019年5月,依云签约易烊千玺为全球代言人。达能依云大中华区及日本地区总经理Renaud Marchand表示,依云的传统消费人群年龄在30岁以上,如今,品牌希望赢得20-30岁人群的青睐。这是依云“在中国的新旅程”。

依云矿泉水市场走势与价格

尽管价格有所调整,依云矿泉水的销量仍然持续下滑,这尤其体现在其市场价格上。在天猫国际进口超市,330ml24瓶/箱售价为 89 元,活动期间购买两件以上立减 20%,单箱到手价为 71.2 元,折合每瓶 3.7 元。

在国内市场,这一价格区间下,依云水的主要竞争对手是农夫山泉的“红瓶”矿泉水。

据观研天下报告显示,我国瓶装水市场集中度较高,农夫山泉以 26.5% 的市场占有率居首;华润怡宝以 21.3% 的市场占有率位居第二;康师傅以 10.1% 的市场占有率紧随其后;娃哈哈、百岁山和冰露的市场占有率分别为 9.9%、7.4% 和 5.3%。

国内市场竞争激烈,高端矿泉水市场争夺战愈发白热化,留给依云水等的市场空间逐渐缩小。

(供稿:秀珍 | 编辑:李君)