牛奶是一种非常普遍的食物，
含有丰富的蛋白质，
并且有助于补充钙质。
但你知道吗？有些常见的喝牛奶方式其实是错误的！
你是否也犯过这些错误呢？
用牛奶服药的误区
很多人早晨喝牛奶的同时会服用药物，这种做法是不推荐的。
牛奶中的钙和镁等矿物质会与药物发生反应，可能在药物表面形成膜，降低药效。专家建议，
服药前后至少一两个小时内最好避免饮用牛奶。
用含乳饮料替代牛奶？
不少人喜欢用各种口味的含乳饮料代替牛奶，但这样做并不明智。
含乳饮料的营养价值远低于牛奶，不能替代牛奶的效果。
通过比较配料表，我们可以发现，纯牛奶的配料表上通常只有“牛奶”一项，而含乳饮料的首要成分往往是水，牛奶则排在后面。这表明，
含乳饮料中的水分含量远高于牛奶。
含乳饮料还常常添加了大量的糖分，有的含糖量甚至超过碳酸饮料。
现挤牛奶的安全隐患
街头常见到现挤牛奶的摊贩，有些人认为这种“天然”牛奶更加美味且营养丰富。
实际上，按照国家法规，销售未经处理的生奶是非法的。
现挤的牛奶未经充分检测，可能携带布氏杆菌等有害细菌。由于挤奶环境和容器的卫生状况难以保证，即使煮沸后也难以去除细菌产生的毒素。
相比之下，正规的乳制品公司会对奶源进行严格筛选，并在出厂前进行多道杀菌消毒工序，确保牛奶的安全性。
在选择纯牛奶时，我们面临不同的选择：复原乳、脱脂奶、舒化奶……
复原乳解析
复原乳是将奶粉和水或牛奶按一定比例混合还原的乳制品。
简而言之，就是用奶粉调制的牛奶，不添加其他物质。尽管在将奶粉还原成液态奶的过程中，
会损失10%-20%的维生素，但主要营养成分如蛋白质、钙和脂肪几乎不会流失。
脱脂奶的特点
全脂牛奶的脂肪含量大约为3.5%，而脱脂奶的脂肪含量则低于0.2%。
尽管脱脂奶的蛋白质和钙含量不变，但脂肪酸和脂溶性维生素会被去除。脱脂奶中的一些风味物质也会随脂肪一起流失，这就是为什么全脂奶的味道更浓郁。
全脂奶与脱脂奶的选择
对于大多数健康人来说，
牛奶中的脂肪对健康的风险微乎其微，而饮食中的糖分和生活习惯对健康的影响更大。
舒化奶的优势
舒化奶是经过处理的无乳糖牛奶，其中的乳糖被分解为易于消化的半乳糖和葡萄糖。
如果有些人喝牛奶后容易腹痛或腹泻，通常是因为乳糖不耐受。
这些人可以选择舒化奶，以解决乳糖不耐的问题。