有些茶叶知识非常基础，但仍然经常被误解。让我们一起来澄清一些常见的误区，让你在茶的世界里更加得心应手。
01
君山银针其实是黄茶，不是白茶。虽然其名字中带有“银针”，但君山银针按工艺划分属于黄茶。它的名字源自茶叶上的白毫，这让它看起来像是白茶。
02
很多人对“大红袍”有误解，认为它是红茶。实际上，大红袍是一种乌龙茶。这个名字源于一个传说，讲述了茶树在一位状元的回报下披上红袍的故事。
03
安吉白茶虽然名字中有“白”字，但实际上它是绿茶。这是因为安吉白茶的芽叶在春季低温时会变得极为浅色，接近白色，故而得名。
04
“六安瓜片”的“六”应读作“陆”，而非“六”。六安瓜片是中国十大名茶之一，产于安徽省六安市，所以在发音上要特别注意。
05
“单丛”才是凤凰单丛的正确称谓，而不是“单枞”或“单从”。“丛”表示聚集的树木，而“枞”指的是冷杉，因此写作“单丛”才对。
06
潮汕的“功夫茶”与“工夫红茶”是两个不同的概念。功夫茶指的是一种讲究泡茶技艺的饮茶习惯，而工夫红茶是指制作过程中费时费力的红茶。
07
凤凰单丛中的“鸭屎香”并不是字面上的臭味，而是一种经典的香型。这个名字的由来有几种说法，包括一种关于茶树土壤的故事。
08
“黄片”并非指不良的东西，而是指茶叶中的一种粗糙片段。这些片段通常是较老的叶片，不宜制作成细致的茶叶。
09
茉莉花茶中并不含有实际的茉莉花。它的香气来自于将茶叶与茉莉花混合并反复窨香的过程，最终茶叶吸收了花香。
10
洞庭湖与洞庭山常被混淆。洞庭湖位于湖南省，产的是君山银针；而洞庭山是江苏省太湖中的一个岛，产的是碧螺春。
你是否曾经对这些知识有所误解呢？希望这些澄清能帮助你在茶文化中游刃有余。
本文分享自东家匠人：润土
茶业
想了解更多茶叶知识，欢迎加入我们的圈子。