云南省的地形和气候变幻多样，构成了一个丰富多彩的生态系统，这种多样性孕育了众多地方特有的品种资源。无论是适合热带、亚热带气候的品种，还是适应高寒山区的品种，都在这片土地上生生不息。目前，云南省内主要的羊类遗传资源共计有16种。
绵羊品种：
迪庆绵羊、兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊、石屏青绵羊、腾冲绵羊、昭通绵羊
山羊品种：
凤庆无角黑山羊、圭山山羊、龙陵黄山羊、罗平黄山羊、马关无角山羊、弥勒红骨山羊、宁蒗黑头山羊、云岭山羊、昭通山羊
培育品种：
云南半细毛羊
（1）迪庆绵羊
迪庆绵羊主要以短毛型的山地粗毛绵羊为主，体型较小。它们的毛色以黑褐色、黑白花以及纯白色为主。公羊的体重大约为25.25公斤，母羊则为23.53公斤，屠宰率在44%至45%之间。每年剪毛两次，公羊的毛量约为1.54公斤，母羊为1.05公斤，羊毛的自然长度在10至13厘米之间。公羊在1至1.5岁时性成熟，母羊则在1岁时成熟，1.5岁时可以配种，每年一胎，产羔率高达100%。
（2）兰坪乌骨绵羊
作为以肉用为主的地方品种，兰坪乌骨绵羊具有独特的黑骨特征。眼结膜呈褐色，腋窝皮肤为紫色，口腔黏膜及犬齿呈黑色。毛色主要包括纯黑色（约30%）、纯白色（约35%）和其他杂色（约35%）。成年公羊体重约47.00公斤，母羊为37.30公斤，屠宰率在48%至49.5%之间。剪毛的频率为每年春秋两次，公羊年剪毛量为0.8至1.0公斤，母羊为0.7至0.8公斤。公羊1.5岁、母羊1岁开始配种，平均产羔率达到103.48%。
（3）宁蒗黑绵羊
宁蒗黑绵羊是一种毛肉兼用的地方品种，身体被毛全黑，额顶处常有白斑，尾部和四肢蹄缘呈白色。成年公羊的体重为42.55公斤，母羊为37.84公斤，公羊的屠宰率为46.10%。每年剪毛两次，公羊年剪毛量为0.91公斤，母羊为0.55公斤。公羊的初配年龄为12至18个月，母羊为12个月，一年一胎，繁殖率平均为95.75%。
（4）石屏青绵羊
石屏青绵羊是一种肉毛兼用的地方绵羊品种，全身被毛以青色为主。成年公羊体重为35.82公斤，母羊为33.84公斤，公羊的屠宰率为40.87%。每年剪毛两次，公羊年产毛量为0.74公斤，母羊为0.47公斤。初配年龄为16至18个月，产羔率为95.8%。
（5）腾冲绵羊
腾冲绵羊同样是肉毛兼用型的地方绵羊，毛色为全白色的占20%，而头部和四肢的花斑占80%。成年公羊体重为50.98公斤，母羊48.36公斤，羯羊的屠宰率为47.71%。剪毛工作在每年3月、6月和10月进行，大群的平均年产毛量为1.28公斤，公羊毛的自然长度为5.4厘米，母羊为5厘米。公羊和母羊的初配年龄大约为18个月，产羔率为101.4%。
（6）昭通绵羊
昭通绵羊是一种短毛山谷型的藏羊，属于毛肉兼用型。它们的被毛大多为白色，头部和四肢有黑花。每年剪毛三次，公羊的年产毛量为1至1.5公斤，母羊为1至1.2公斤。成年公羊体重为46.30公斤，母羊为41.55公斤，公羊的屠宰率为48.25%。初配年龄为1至1.5岁，产羔率为98%。
（7）凤庆无角黑山羊
凤庆无角黑山羊主要用于肉用，体毛以黑色为主，且公母羊均无角，拥有肉垂。成年公羊体重为60.00公斤，母羊为55.00公斤，屠宰率为55.0%。母羊在6至10月龄性成熟，12至18月龄开始配种，四季皆可发情，产羔率为95%。
（8）圭山山羊
圭山山羊是一种乳肉兼用型的山羊，整体毛色多为黑色。成年公羊体重为47.17公斤，母羊为42.00公斤，屠宰率在46.91%至48.49%之间。泌乳期为5至7个月，可产鲜奶150至220公斤，乳脂率5.68%，干物质16.02%，乳蛋白5.08%。公母羊的初配年龄为1至1.5岁，产羔率为160%。
（9）龙陵黄山羊
龙陵黄山羊是一种以肉用为主的地方山羊，毛色为黄褐色或褐色，公羊的额部有黑色长毛，背部有黑色背线，肩部至胸前有一圈黑色项带。成年公羊体重为48.48公斤，母羊为41.61公斤，公羊15月龄时屠宰率为52.21%。公羊在5至6月龄性成熟，母羊在10至12月龄，初配年龄为18月龄，产羔率为165%。
（10）罗平黄山羊
罗平黄山羊主要以肉用为主，毛色为黄色，并有黑色背线和腹线。成年公羊体重为48.31公斤，母羊为37.36公斤，公羊的屠宰率为54.47%。公羊6至8月龄性成熟，母羊则在4至6月龄性成熟，初配年龄为公羊12月龄、母羊8至10月龄，经产母羊的产羔率达到172%。
（11）马关无角山羊
马关无角山羊主要用于肉用，毛色多为黑色，公母羊均无角。成年公羊体重为47.0公斤，母羊体重为37.5公斤，公羊的屠宰率为56.4%。性成熟早，3至4月龄即可发情，公羊在6月龄性成熟，一年可以产两胎，双羔率为77.41%。
（12）弥勒红骨山羊
弥勒红骨山羊是一种肉乳兼用型的地方山羊品种。其毛色以红褐色或黄褐色为主，其次为黑色。成年公羊体重为37.51公斤，母羊为30.81公斤，屠宰率约为45%。公羊在5月龄时性成熟，18月龄开始配种；母羊8月龄时开始发情，12月龄时开始配种。母羊全年发情，一般每年产一胎，经产母羊的产羔率为160%。
（13）宁蒗黑头山羊
宁蒗黑头山羊是一种以肉用为主的地方品种。其被毛从头颈部至肩胛前缘为黑色，许多羊只具有角。成年公羊体重约41.8公斤，母羊为37.5公斤，屠宰率在44%至47%之间。公羊在6至7月龄时性成熟，12月龄开始配种。母羊全年发情，每年产一胎，双羔率为31.20%。
（14）云岭山羊
云岭山羊，也被称为云岭黑山羊，属于肉皮兼用型的山羊品种。毛色以黑色为主，全身黑色占比81.6%。公母羊均有角，呈倒八字形。成年公羊体重为34.7公斤，母羊为31.6公斤，屠宰率在43%至47%之间。公羊和母羊在6至8月龄时性成熟，10至12月龄时开始初配，产羔率为115%。
（15）昭通山羊
昭通山羊是以肉皮兼用为主的山羊品种。它们的毛色主要为黑色、褐色以及黑褐花色，大部分羊只有角。成年公羊体重为40.1公斤，母羊体重也是40.1公斤，屠宰率在50%至53%之间。公羊在5至6月龄时性成熟，大多数山羊每年产一胎，产羔率超过170%。
（16）云南半细毛羊
云南半细毛羊是于2000年育成并经过国家审定的品种。它以本地绵羊和少量细毛杂种羊为母本，罗姆尼羊、林肯羊为父本进行杂交育成。云南半细毛羊的品种特点是毛肉兼用，特别适合在亚高山（海拔3000米）地区的湿润气候中生长。其羊毛质量优良，具有高强度、高弹性和全光泽（丝光）的毛特性。