这篇文章介绍了木棉花的功效和一些美味的木棉花汤方子。木棉花，因其健脾祛湿的功效，特别适合在广州的回南天时节食用。文章提供了几种不同的木棉花汤配方，每种汤都有其独特的功效，并且还包括了一些饮用建议。
木棉花汤方子及功效
木棉花排骨汤
材料
：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法
：排骨焯水后滤干，汤锅中加水，加入所有材料，大火烧开后，文火炖两个小时。
功效
：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质。
木棉花鸭肉汤
材料
：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法
：鸭肉焯水后滤干，汤锅中加水，加入所有材料，大火烧开后，文火炖两个小时。
功效
：健脾疏肝、祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质。
木棉花乌鸡汤
材料
：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法
：乌鸡洗净焯水后滤干，汤锅中加水，加入所有材料，大火烧开后，文火炖两个小时。
功效
：健脾祛湿、益气养血。适用于脾虚湿盛体质。
木棉花白茅根猪脊骨汤
材料
：木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨500克，生姜3片。
做法
：木棉花和白茅根漂洗干净，装入煲汤袋，猪脊骨切段敲裂，与所有材料一起放入炖盅，加水约4~5碗，隔水炖约3小时。
功效
：清热、解毒、利水。
木棉花鲫鱼汤
材料
：木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。
做法
：木棉花清洗浸泡，小鲫鱼煎至微黄，加入清水和蜜枣煮至汤发白，最后加入木棉花煮一个小时。
功效
：清热利湿，健脾养胃。
木棉花绵茵陈猪横脷汤
材料
：木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。
做法
：蜜枣去核，洗净猪横脷和猪碎骨，与生姜一起下瓦煲，加清水约10碗，武火滚沸后改文火煲约2小时。
功效
：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
木棉花绿豆粥
材料
：海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许。
做法
：木棉花和陈皮加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜。
功效
：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
木棉花花草茶
材料
：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
做法
：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净，加水煮沸，可代茶饮。
功效
：清热凉血、清肝明目。夏天饮用还有解暑功效。
注意事项
新鲜木棉花
：路边捡的可能污染严重，不建议直接食用。
购买建议
：最好到正规药店购买木棉花干。
适用人群
：木棉花性偏寒，老年人、孕妇等虚弱人士不建议喝汤，正常人每周也不宜超过2次。
小贴士
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来源
：广州日报、广州印象
编辑
：波比
广东电视珠江频道
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