柿子，在我们的日常生活中，往往以其光滑、红亮的外表和甜美的果肉给人留下深刻的印象。大自然的奇妙之处就在于其无穷的变幻，今天要介绍的“天鹅绒柿子”便是一个特别的例子。
这款柿子的外观非常独特，它的表面覆盖了一层绒毛，不同于我们常见的光滑柿子。而且，它的内部还藏有几颗硕大的种子。
我们来一探究竟，了解这款“毛柿子”吧。
▲ 你见过这种带毛的柿子吗？
▲ 毛柿子在树上的样子
由于这款柿子的外表布满了毛茸茸的短毛，并且果色与普通柿子大相径庭，因此它在不同地区被赋予了不同的名字。在中国，它被称为“异色柿”，因为它的颜色与常见的柿子不同。在台湾，则有多种称呼，如毛柿、番柿、台湾黑檀、台湾乌木等。国外也有很多别名，比如绒苹果、绒柿，或者马波罗、卡马贡等，其中“天鹅绒柿子”是最具时尚感的名称。
尽管各地叫法不同，但大多是根据其毛茸茸的外观来命名的。
▲ 外形与普通柿子相差无几
中国是全球柿子生产的重地，占据了全球产量的75%，拥有上千种柿子品种，占全球品种的90%以上。“毛柿”在中国大陆仅有广州市引种，而在台湾地区却广泛分布，包括兰屿、绿岛、龟山岛和恒春半岛等地。
▲ 成熟后的毛柿子已经被采摘下来
除了台湾，菲律宾也是“毛柿”的原产地之一。由于其独特的外观，这种柿子吸引了许多植物爱好者的关注，被引入到东南亚、南亚、太平洋岛屿及一些热带地区进行栽培。
▲ 毛柿子仿佛是猕猴桃和柿子的混合体
食用方法上，毛柿子与猕猴桃类似，可以去皮后食用，或者直接切开取出果肉。对于喜欢甜美口感的朋友来说，这款柿子不会让你失望。它的果肉呈黄色或粉红色，质地细腻如奶油，口感柔软，类似于混合了草莓和芒果的酸奶。而未成熟的果肉则有点像鸡蛋果，带有一丝粉感。毛柿子作为柿子的一种，果肉甜美无比。
▲ 毛柿子内部含有几个大种子
与许多柿子不同的是，毛柿子内部含有几颗大而坚硬的种子，而不是普通柿子那种凝胶状种子或无籽果实，这使得果肉显得更加稀少。
▲ 丰收的毛柿子
毛柿子是一种濒危树种，在菲律宾只有在获得特别许可的情况下才允许出口。与乌木类似，毛柿子的木材非常坚硬且密度极高，因此有时被称为“铁木”。这种木材常用于建筑工程，如地板、柱子、门窗等，也被用于制作精美的家具和装饰品，甚至用来制造一些武术训练工具，如bokkens和eskrima棍子。
▲ 九月是柿子最美味的时候
“九月柿子红了皮”，你所在的地方正吃着哪种柿子呢？
敬请期待：下一期将带你了解来自美洲的绿皮黑心的黑柿子。