酒，是一种古老而神秘的饮品，像一条奔腾不息的长河，流经了悠久的历史。远远望去，它犹如平静的湖水，而细细品尝，它却如火焰般炽烈。酒从远古走来，承载着食物的本质，历史的印记，文化的传承，宗教的仪式，一路跌宕起伏，伴随着人类的兴衰更替。它演绎了无数人生的悲欢离合，社会的繁荣与衰退，甚至世界的动荡。酒，仍将继续与人类共同前行，迎接未来的每一个挑战。
我的酒龄已有四十多年，从我18岁时首次品尝白酒起，至今已经有了相当的积累。1990年初，我有幸成为东龙酒业的一员，从此与酿酒结下了深厚的缘分。在东龙酒业的七年里，我将青春年华融入酒中，成就了东龙酒业在河北省的辉煌成就。东龙酒业不仅成为了河北省省级先进企业，还成了国家中型企业和地方最大的利税大户。
在这段时间里，我曾多次参与行业交流和考察，前往丛台股份学习低温处理技术，参观古井酒业了解降度和分子筛应用。我曾在全国糖酒会舞台推介东龙品牌，也曾走访纽约世界酒业博览会和澳大利亚干红酒展。还曾听秦含章讲解酒的奥秘，探讨老熟窖泥，研究光谱分析，收到河北省人民政府的贺电，庆贺国际奖杯的获得。我到美国加州考察葡萄酒生产，参观洋河酒业工艺流程，实践周恒刚的“北斗工程”，参加中国国际酒业博览会，并在茅台、泸州老窖、五粮液等地探寻酱香和浓香的真谛。我的酒文化收藏也渐渐丰富起来，包括多册书籍、东龙资料、工作日记，以及那位澳大利亚美女在纽约赠送的开瓶器和毛茸茸的考拉。
1993年，东龙酒业推出了黄金酒，打破了传统的酒文化界限，奏响了食金文化的新篇章。上世纪九十年代初，中国白酒市场如火如荼，市场竞争异常激烈。在这种背景下，东龙酒业的黄金酒应运而生，开创了中国食金文化的新纪元。
1991年5月，东龙酒业在日本国际酒博会上获得了国际金奖。1992年5月18日，我与日本IPP株式会社签署了合作意向协议，8月26日在北京签署了正式合作协议。在生产工艺上，我们将99.99%纯金汽化成小分子，然后与白酒结合，创造出了中国最早的黄金酒。1993年3月3日，东龙黄金酒在北京鸿宾楼饭店举行新闻发布会，吸引了中央电视台、《经济日报》等多家媒体和商界精英。黄金酒的发布引发了全国范围的轰动，成为一种新的文化现象。
虽然黄金酒开创了中国食品新时代，但也遭遇了质疑。一些人认为吃黄金不符合中国国情，而新华社《内参》的文章《黄金酒在上海滩》也引发了广泛讨论。许多人将食金与吞毒等同，对黄金酒的存在心存疑虑。为此，我们在各大报刊和媒体上进行详细说明，解答疑问，普及黄金食品知识。黄金的传统在中国有着悠久的历史，早在先秦时代，就有黄金食品的记录。唐宋时期，黄金的药用价值被开发，成为中药配方中的重要成分。《本草纲目》对黄金的药效做出了详细的论述。
中国历史上对食金文化的总结主要包括三个方面：医疗作用、美容作用和防衰作用。传统中医中，黄金被用于治疗心脏病和其他疾病。古代的美容习惯也将金箔作为重要成分，现代医学研究发现，黄金对人体有着特殊的保健作用。
东龙黄金酒在1994年5月1日参加了中国“PICC”质量责任保险，9月2日通过了省部级鉴定，并于10月18日被国家科技情报网认定为中国首创。1994年11月5日，在北京国际酒类商品展览会上获得了最高金奖，随后的几年中，黄金酒获得了多个奖项和荣誉。
黄金，不仅是一种珍贵的金属，也代表着一种世界性文化。它是一种无国界的语言，任何民族和文化都离不开它。东龙黄金酒的推出，不仅恢复了中国古老的食金传统，还掀起了新的黄金食品热潮。中国的食金文化正逐步走向成熟，成为新的文化亮点。
1996年6月底，由于工作变动，我调离了酒企，进入了党委机关。尽管与酒企没有了直接利益关系，但我依然关注着东龙黄金酒的发展。在2009年1月，我在河北科技厅的征文比赛中获奖，并在2015年针对国家卫计委的意见发表了观点。即使中国的经济格局已经发生了巨大变化，黄金酒仍然是我们文化的重要一部分。
2022年1月29日，国家市场监管总局发布了对含金银箔粉食品的管理通知，引发了新的讨论。尽管社会对黄金酒的态度依然复杂，但我们相信，中国的黄金酒文化将继续发展，为未来带来更多的可能性。